餐飲收入達到4352億元，同比增長3.3%，與商品零售額的2.1%同比增長相呼應(yīng)...
2024年餐飲行業(yè)預(yù)計營業(yè)額將觸及5.46萬億，年復(fù)合增長率達3.1%，顯示出行業(yè)的穩(wěn)健增長。
天財商龍正餐運營中心運營經(jīng)理聶濤從經(jīng)營者的痛點出發(fā)，為大家展示了成本破局的十二步以及落地三要素。
數(shù)據(jù)顯示，全國餐飲收入達到4,274億元，相較于去年，實現(xiàn)了5.0%的同比增長。
水果餿了才肯扔？！給過期食材換標簽？！飲料二次利用？！
餐飲業(yè)有句老話：“神仙難過三四月”。
2024年第一季度，GDP增速達到5.3%，展現(xiàn)了一個穩(wěn)健的開局，但為什么老百姓還是感覺經(jīng)濟低迷呢？
餐飲行業(yè)的發(fā)展不僅受國內(nèi)經(jīng)濟影響，還受消費者偏好、市場競爭、政策環(huán)境等多重因素影響。
2023年餐飲行業(yè)經(jīng)歷了巨大變革，新消費群體、產(chǎn)品同質(zhì)化、新品生命周期縮短，以及新食材、調(diào)味品和產(chǎn)品的涌現(xiàn)，讓營銷環(huán)境更加復(fù)雜。
天財商龍龍決策數(shù)據(jù)平臺顯示：8天假期，正餐表現(xiàn)最為亮眼，總體營業(yè)額增長66%...
