什么是智慧餐廳?簡單概括就是把線下的服務場景線上化。很多餐飲人會關(guān)注到“我的餐廳上了掃碼點餐,收銀不需要人工,全靠顧客線上自助完成......是不是就是智慧餐廳了”,類似話題的熱度在近幾年尤其的高,今日小編就帶大家深度解析智慧餐廳三大特征,看完你就懂了!
1、自助化程度高
即效率高,主要體現(xiàn)在:
(1)外賣環(huán)節(jié):餐廳多平臺外賣通過工具進行聚合管理,實現(xiàn)統(tǒng)一接單、配送、商品對接、財務匯總等,大幅提升了操作效率;
(2)點餐環(huán)節(jié):一桌同行多人,可通過手機菜單實現(xiàn)整桌人同時在線點餐,不同業(yè)態(tài)的餐廳可選擇不同樣式的菜單展現(xiàn)形式,自定義程度高;點餐過程中領(lǐng)取隨機紅包,輕松轉(zhuǎn)化隨客;菜單支持分時段的自動呈現(xiàn),早市晚市選擇不同的菜品進行售賣,系統(tǒng)自動更改菜單等等,方便又快捷;排隊過程中預點餐、超時營銷動作的設置,有效的減少了顧客的流失,大幅提高了點餐效率;
(3)結(jié)算環(huán)節(jié):顧客可通過桌邊的二維碼進行掃碼支付,支付過程中支持會員折扣、優(yōu)惠券與積分核銷以及打通各類支付方式。結(jié)算完成后,顧客需要開具發(fā)票,只需掃描小票上的二維碼即可自助開票,大大降低了收銀臺的壓力。
2、復購率高
(1)營銷環(huán)節(jié):人工提醒顧客買單,雙方都尷尬吧?顧客催單、加水,長時間無回應,投訴免不了吧?如果有一款餐桌上的營銷工具,不僅可以與顧客實時的互動、第一時間傳遞顧客需求、自動防跑單提醒等等的功能,營銷動作事半功倍;
(2)評價環(huán)節(jié):相信很多餐廳都有過收到奇奇怪怪、惡意差評的體驗??诒菭I銷中重要的一環(huán),完善的評價功能,通過對顧客評價的分析,讓餐廳可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環(huán)境等方面的認知。更重要的一點是,如果能在第一時間接收到顧客的評價通知,店長或服務員及時做出反映,用顧客關(guān)懷來提升消費體驗,為二次消費奠定良好基礎。
3、顧客滿意度高
上述各環(huán)節(jié)的設置達到了顧客滿意度高的目的,也正是因為顧客滿意度高,才帶來了口碑的傳播以及不斷的復購,環(huán)環(huán)緊扣,缺一不可??!
天財商龍智慧餐廳一站式閉環(huán)整體解決方案,除了上述所說的功能亮點外,更是覆蓋了從顧客進店、點餐、注冊會員、紅包營銷、買單、支付、評價、發(fā)票、再到會員營銷、積分商城等餐飲經(jīng)營的全場景,降本增效、提升體驗、規(guī)避漏洞、增加營收。2020年更加火爆的“私域流量”一詞,很多餐飲企業(yè)通過上線自營外賣,打通了私域流量通道,把線下用戶轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上流量,充分激活存量數(shù)據(jù),創(chuàng)建了專屬的私域流量池!
寫在最后
營銷難做么?確實難!餐飲難做么?也確實不簡單!相信在未來,智慧餐飲一定會迸發(fā)出更大的能量,推動餐廳的高效運作,值得期待!