數(shù)據(jù)時(shí)代的供應(yīng)鏈管理必然是基于信息溝通的高效與對(duì)等的管理。如何在新的信息通路中實(shí)現(xiàn)資金流與物流的閉環(huán)，讓企業(yè)資源合理分配，是一個(gè)迫切而重要的問(wèn)題。

吾享云供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)此次通過(guò)“貨品匯總”、“應(yīng)收應(yīng)付”兩大功能，保證物流與資金流信息的高效對(duì)接，全面防止漏洞的不良影響，為餐飲企業(yè)筑起財(cái)、物管理的“銅墻鐵壁”！

供貨商EDI：在餐企發(fā)展的起點(diǎn)提速

5039——這是肯德基在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量。在這個(gè)快速發(fā)展的品牌背后，是400家供貨商的支撐。將肯德基引入中國(guó)的蘇敬軾認(rèn)為，供應(yīng)鏈管理并非簡(jiǎn)單的采購(gòu)，而必須通過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的管理才可能滿足并保證幾千家餐廳供應(yīng)的高效、穩(wěn)定與安全。

所以，對(duì)供貨商的管理，以及供貨商自身對(duì)餐企的高效響應(yīng)，將直接影響餐企的發(fā)展速度。

此次，供貨商EDI全新上線的“貨品匯總”功能，就實(shí)現(xiàn)了餐企與供貨商物流信息的迅速抓取。

多門(mén)店統(tǒng)一備貨，有效避免貨物出錯(cuò)

供貨商手工匯總訂貨信息，不僅自己的效率極低、易出錯(cuò)，也會(huì)影響餐企供貨的穩(wěn)定。特別是大型餐飲連鎖集團(tuán)，供貨商往往要將某種商品分別向同一餐飲品牌下的多個(gè)門(mén)店供貨，這就更需要高效、準(zhǔn)確的解決方式：

通過(guò)供貨商EDI的“貨品匯總”功能，供貨商可以指定餐企，匯總該餐企旗下所有門(mén)店在一定時(shí)間范圍內(nèi)的訂貨信息，包括訂貨數(shù)量合計(jì)及訂貨金額合計(jì)。并據(jù)此進(jìn)行統(tǒng)一備貨，再按各店訂貨量進(jìn)行分揀。

手機(jī)對(duì)賬+核賬，迅速降低工作量

供貨商與餐企對(duì)賬的傳統(tǒng)做法是：供貨商用自己的出貨憑證，與餐企的收貨憑證進(jìn)行對(duì)賬。但是，人工對(duì)賬不僅耗時(shí)，而且容易出錯(cuò)，無(wú)形中增加了雙方的成本。

現(xiàn)在，通過(guò)“貨品匯總”，供貨商指定餐企，即可匯總某一時(shí)間段內(nèi)餐企原始訂貨量、金額，供貨商的發(fā)貨數(shù)量、金額以及餐企實(shí)際的收貨數(shù)量、金額，實(shí)現(xiàn)“簡(jiǎn)單、快速、準(zhǔn)確”的核賬。此外，餐企也可在報(bào)表中以自己的實(shí)際收貨數(shù)量與供貨商進(jìn)行對(duì)賬，減少餐企的對(duì)賬工作量。

供貨商手機(jī)端核賬

餐企在云供應(yīng)鏈PC端對(duì)賬

云供應(yīng)鏈：用信息流拉動(dòng)物流與資金流

物流與資金流是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要方面。在物流的流轉(zhuǎn)過(guò)程中，資金的占用率、流動(dòng)率影響著物流的配送規(guī)模、配送模式。因此，如何通過(guò)資金流實(shí)現(xiàn)對(duì)物流的合理管控，并最終達(dá)到減少資金占用的目標(biāo)，讓物流與資金流形成的閉環(huán)，為企業(yè)降低運(yùn)營(yíng)成本是需要重點(diǎn)關(guān)注的。

此次，吾享云供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)上線的“應(yīng)收應(yīng)付”模塊，將企業(yè)每一筆供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)與其賬款清晰對(duì)應(yīng)，并幫助企業(yè)控制門(mén)店預(yù)付和發(fā)貨的流程，用信息流實(shí)現(xiàn)物流與資金流的高效互動(dòng)。

目前，“應(yīng)收應(yīng)付”模塊包括：應(yīng)收應(yīng)付、實(shí)收實(shí)付、賬款沖銷(xiāo)3個(gè)功能。

應(yīng)收應(yīng)付：餐企、供貨商、客戶的賬款閉環(huán)

吾享云供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)中的每一筆業(yè)務(wù)單據(jù)，都可以通過(guò)導(dǎo)入或者手工新建的方式生成應(yīng)付單。因此，“應(yīng)收應(yīng)付單”便于將每一筆業(yè)務(wù)發(fā)生的應(yīng)付金額歸入到相應(yīng)的付款方和收款方賬戶，方便貨款雙方查看應(yīng)付款和應(yīng)收款。

值得一提的是，吾享云供應(yīng)鏈的“應(yīng)收應(yīng)付單”必須由收款方生成并審核。以此避免由于付款方不主動(dòng)付款造成的損失，也便于收款方能敦促付款方能及時(shí)查看欠款。

實(shí)收實(shí)付：破局加盟商貨物壓款

區(qū)別通常的“實(shí)收實(shí)付單”必須在“應(yīng)收應(yīng)付單”付款后生成“實(shí)收實(shí)付憑證”，吾享云供應(yīng)鏈率先在“實(shí)收實(shí)付單”中加入“先付款”和“后付款”的概念，切實(shí)幫助企業(yè)管理資金流。

當(dāng)餐企選擇“先付款”方式時(shí)：企業(yè)可以通過(guò)門(mén)店EDI，確保中心控制門(mén)店先付款后發(fā)貨。即中心必須看到門(mén)店的實(shí)收實(shí)付單，并且審核了單據(jù)上的付款金額后才允許審核中心調(diào)撥出庫(kù)單據(jù)、發(fā)貨給門(mén)店。

這種方式非常適用于連鎖加盟門(mén)店“見(jiàn)款發(fā)貨”的情況。確保加盟商不壓貨款，減少餐飲企業(yè)的資金風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)餐企選擇“后付款”方式時(shí)：付款方可隨時(shí)向收款方付款，且錢(qián)款可作為付款方在收款方的賬戶余額使用。當(dāng)付款方和收款方發(fā)生業(yè)務(wù)往來(lái)后，再進(jìn)行賬款沖銷(xiāo)來(lái)減少賬戶余額即可。

考慮實(shí)際交易需求，“實(shí)收實(shí)付單”也進(jìn)行了權(quán)限的控制，即必須由付款方主動(dòng)填寫(xiě)實(shí)收實(shí)付單，由收款方審核單據(jù)，從而確保雙方權(quán)益。

賬款沖銷(xiāo)：用嚴(yán)謹(jǐn)，杜絕賬款舞弊

每一筆應(yīng)收應(yīng)付賬款，必須在賬戶余額沖銷(xiāo)后才完成了真正的付款流程。

為了保障付款方的每一筆應(yīng)付業(yè)務(wù)都合理沖銷(xiāo)，不漏沖不多沖，吾享云供應(yīng)鏈進(jìn)行了嚴(yán)格的權(quán)限控制：賬款沖銷(xiāo)只能由收款方來(lái)進(jìn)行核銷(xiāo)，并且只能選擇“未完成付款”的應(yīng)付單。這樣，就能最大程度避免付款方舞弊。

從備貨、核賬到資金流與物流的緊密結(jié)合，吾享云供應(yīng)鏈正在幫助所有餐企實(shí)現(xiàn)財(cái)、物管理的全面進(jìn)階，精確的信息流通、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋?quán)限管控，財(cái)、物管理的“銅墻鐵壁”也正在企業(yè)內(nèi)部形成合力！

天津市神州商龍科技股份有限公司是專(zhuān)為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，打造智慧餐飲，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。