春節(jié)作為全年最大的節(jié)日,深刻影響著各個(gè)行業(yè)。從歷史數(shù)據(jù)來看,餐飲行業(yè)在春節(jié)期間的消費(fèi)量占全年總額的20%-30%。如何在這個(gè)火紅的日子里,讓餐廳與更多消費(fèi)者聯(lián)系起來,是需要及早著手的。當(dāng)強(qiáng)聯(lián)系建立,受益的將不止這一個(gè)節(jié)日、這一個(gè)年度。
吾享餐飲在春節(jié)前的1個(gè)月,發(fā)布眾多全新功能,讓您的餐廳可以迅速“勾引”大批客流,傲視火爆的春節(jié)市場(chǎng),就這么簡(jiǎn)單!
券&圈
券:可發(fā)亦可領(lǐng),全面激活消費(fèi)動(dòng)力
春節(jié)市場(chǎng)之所以能在全年消費(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)重要地位,就是因?yàn)辇嫶蟮南M(fèi)量。一些平日不習(xí)慣外出用餐的消費(fèi)者,也會(huì)在春節(jié)闔家出動(dòng)。因此,從各個(gè)維度對(duì)觸發(fā)消費(fèi)行為,是十分必要的。
餐廳線下可發(fā)券有了更多玩法
此次更新的吾享餐飲在總部/門店的后臺(tái)增加了有關(guān)代金券(已發(fā)券)的使用功能:
代金券多分類:類別券能限定不同可結(jié)算類別,比如:海鮮類、酒水類…
菜品券能限定不同的結(jié)算品項(xiàng),比如:黑椒烤魚、剁椒魚頭…
用券規(guī)則多選擇:滿用券,每次結(jié)算僅限用一次;
每滿用券,可累計(jì)使用。
多種類的代金券、多樣化的用券規(guī)則,讓餐廳吸引顧客的方式也可以“花樣繁多”!
顧客用微信在線上領(lǐng)券多了新途徑
當(dāng)然,只是發(fā)券是不夠的,還要吸引顧客“自覺”領(lǐng)券,帶動(dòng)日后的多次消費(fèi)!
全新增加的門店微信掃碼領(lǐng)券、核銷功能就很好的滿足了促進(jìn)消費(fèi)的需求。這項(xiàng)功能,將領(lǐng)券二維碼打印在結(jié)賬單上,顧客掃描二維碼即可領(lǐng)券,并在下次消費(fèi)時(shí)使用。
圈:圍魏救趙,圈出銷量
如果說發(fā)券、領(lǐng)券讓消費(fèi)者直接感受到餐廳促進(jìn)消費(fèi)的“小心思”的話,那么,用菜品和折扣搭建起來的“營(yíng)銷圈”就顯得“更有心計(jì)”了。
眾所周知,最先出現(xiàn)的菜品被消費(fèi)者選購(gòu)的概率更高。所以,此次吾享餐飲在升級(jí)時(shí),為微信餐廳中的菜品品項(xiàng)順序增加了調(diào)整順序的功能,讓餐廳最想賣出的菜品最先出現(xiàn)在菜品推薦中。餐廳在吾享餐飲中用類別代碼品項(xiàng),即可輕松控制微信餐廳中的菜品類別和品項(xiàng)順序。
比起優(yōu)惠券,折扣是更能觸動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的,畢竟折扣可以“立即兌現(xiàn)”。為了對(duì)消費(fèi)者形成360度的營(yíng)銷包圍圈,此次更新,吾享餐飲在折扣(滿減)活動(dòng)方面也為餐廳做足了準(zhǔn)備,總部/門店增加了2種滿減方案。
滿減方案:消費(fèi)滿指定金額即可減免固定金額,每次結(jié)算僅限使用一次;每滿減方案:每消費(fèi)滿指定金額即可減免固定金額,每次結(jié)算可累積使用。
快&準(zhǔn)
快:點(diǎn)餐、結(jié)算、菜品設(shè)置,全員加速中
點(diǎn)餐:使用聯(lián)信點(diǎn)菜器的門店,現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)選擇常規(guī)套餐和快速加單的功能了!
現(xiàn)在,餐廳通過編輯常規(guī)套餐,可以進(jìn)行套餐明細(xì)的替換。不僅如此,使用聯(lián)信點(diǎn)菜器時(shí),提交菜品可自動(dòng)提示開臺(tái)、開臺(tái)時(shí)將自動(dòng)跳轉(zhuǎn)加單界面。
“全自動(dòng)”的點(diǎn)菜器,讓點(diǎn)餐更快速。
結(jié)算:小賣模式在加單界面增加了快速結(jié)算功能,當(dāng)顧客使用現(xiàn)金付款時(shí),收銀員無需選擇結(jié)算方式,點(diǎn)擊“快速結(jié)算”按鈕,即可完成結(jié)算操作。
菜品設(shè)置:還在從設(shè)置菜單中對(duì)菜品進(jìn)行估清和限量設(shè)置嗎?升級(jí)后的吾享餐飲已經(jīng)可以讓您免去這個(gè)步驟了!
長(zhǎng)按鼠標(biāo)左鍵,即可對(duì)菜品進(jìn)行估清和限量設(shè)置了,保證餐廳在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)修改菜品狀態(tài)。
準(zhǔn):稱重、結(jié)算、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),每一項(xiàng)都要精確
稱重:此次更新,吾享餐飲對(duì)門店增加了海鮮類品項(xiàng)的重新確認(rèn)功能。在結(jié)算前,系統(tǒng)會(huì)提醒核對(duì)海鮮重量,如有差錯(cuò),可進(jìn)行修改,避免了因斤兩問題造成的損失。
結(jié)算:據(jù)統(tǒng)計(jì),在剛剛過去的圣誕節(jié),有6成顧客選擇了通過手機(jī)支付完成用餐結(jié)算。
吾享餐飲目前可以支持一碼多用的手機(jī)微信餐廳,并針對(duì)這一功能在后臺(tái)進(jìn)行了全新的設(shè)計(jì):
當(dāng)顧客完成掃碼點(diǎn)餐,在用餐完畢后進(jìn)行支付時(shí),可以通過掃描二維碼獲取對(duì)應(yīng)客位的賬單進(jìn)行查看與支付,支付時(shí)可以支持微信餐廳的會(huì)員價(jià)和滿立減優(yōu)惠活動(dòng)。
為了避免在線支付過程中,店內(nèi)人員對(duì)臺(tái)位進(jìn)行影響賬務(wù)的操作,吾享餐飲增加了“自動(dòng)鎖定”功能。即,顧客在通過微信餐廳拉取賬單進(jìn)入支付流程時(shí),吾享餐飲后臺(tái)會(huì)自動(dòng)鎖定對(duì)應(yīng)客位,防止誤操作。當(dāng)然,如果確實(shí)需要進(jìn)行修改等操作,也可以在進(jìn)行確定解鎖的操作后,繼續(xù)相關(guān)操作。
支付結(jié)束后,系統(tǒng)還可以自動(dòng)結(jié)賬、打印結(jié)賬單!
營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù):新增的清除營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的功能,保證了總部對(duì)指定門店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)管控。
舉個(gè)栗子:門店在正式營(yíng)業(yè)前的練習(xí)數(shù)據(jù),總部可以進(jìn)行清除。
怎么樣,又能促進(jìn)營(yíng)銷、又能輔助管理,這樣的吾享餐飲,您的餐廳是不是也想擁有呢?
天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年,是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等,打造智慧餐飲,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。