供應(yīng)鏈產(chǎn)品關(guān)系到物流、信息流、資金流等多個方面,因此,只有智能程度越高的產(chǎn)品,才越能幫助餐企簡化工作流程和步驟,提高效率。
吾享云供應(yīng)鏈,此次迭代,為幫餐企“節(jié)能”而來。
智能補貨:不盲目,減積壓
請廚師長在訂貨前根據(jù)經(jīng)驗預估采購量,這種傳統(tǒng)的補貨方式不僅對員工個人存在嚴重依賴,而且在菜品銷售和資金占壓方面都有消極影響。
吾享云供應(yīng)鏈系統(tǒng)上線的“智能補貨”功能,由系統(tǒng)生成最佳訂貨量的采購申請單,庫管在結(jié)合實際情況做適當調(diào)整后,即可中心發(fā)送申請。在幫助餐企擺脫盲目的采購方式的同時,有效減少庫存積壓,提高補貨效率、節(jié)省成本。
智能補貨方案:綜合過往銷售量、消耗量、未來需求量、現(xiàn)在庫存量,科學計算補貨量。
價格調(diào)整單:一鍵調(diào)整全月原料成本
如果餐企與供貨商采用“后定價”的進貨模式,財務(wù)人員就必須在月底進行統(tǒng)一的一次性價格調(diào)整,重新進行入庫成本核算。萬一出現(xiàn)因人為疏忽導致入庫價格錯誤,還需要面對大量的單據(jù)反審核。
吾享云供應(yīng)鏈的“價格調(diào)整”功能,則可以一鍵解除上面的所有繁瑣!
餐企只需找到出錯單據(jù),選擇按品項調(diào)整單價【合批導入】
選中記錄后,填入修改后的價格和稅率,那么所有涉及這一調(diào)整的單據(jù)流轉(zhuǎn)中的單價都會自動改變過來。
“價格調(diào)整”功能在大幅減輕企業(yè)財務(wù)工作量的同時,也保證企業(yè)對單價錯誤的入庫單,即便不做反審核,也能迅速糾正。
沖減出庫單-分倉庫分品項生成:庫存不足也不影響出庫
采用沖減出庫方式削減原材料庫存,如果庫存不足就會導致沖減出庫單無法審核;如果一個區(qū)域的菜品所對應(yīng)的原材料全部在一張沖減出庫單上,那么只要一種原料庫存不足,將會導致整個沖減出庫單都無法審核。
“沖減出庫單分倉庫分品項生成”功能的上線,將徹底解決單一原料不足影響整個沖減出庫單審核的問題。
餐企選擇“對每個倉庫每個品項單獨生成沖減出庫單”的沖減出庫單生成方式后,單一品項的庫存不足,不會影響其他品項的沖減,最大限度的保證系統(tǒng)賬存及時更新。
通過分倉庫分品項生成沖減出庫單,門店不會再出現(xiàn)前臺售賣與后臺消耗嚴重不符的情況,數(shù)據(jù)更精確;也不必再從包含大量品項的沖減出庫單中挑選出庫存不足的品項,并可以一目了然得知哪種品項庫存不足,方便門店補錄入庫,補足該品項庫存。
讓系統(tǒng)更“智能”,幫餐企更“節(jié)能”,才是為餐企發(fā)展助力的本質(zhì)。吾享云供應(yīng)鏈,將在未來為餐企帶來更多“節(jié)能”新功能。
天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點餐系統(tǒng)、庫房管理、會員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等,打造智慧餐飲,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。