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容易“上道兒”的供應鏈管理

2017/08/10

如何通過原料調(diào)度及日常盤點管控成本,如何通過訂貨管理、物流配送減少食材浪費損耗…可以說,供應鏈的管理,不僅節(jié)點數(shù)量多、分化細,而且對操作人員的規(guī)范度和響應度以及供貨商與餐企之間的配合度都有很高要求。

當旺盛的供應鏈管理需求遇上高專業(yè)度的管理要求,需要操作上的簡化和準確才能保證讓繁雜的管理擁有可落地的高執(zhí)行性,才能真正確保供應鏈管理的高效!讓餐企實現(xiàn)“效率產(chǎn)生收益”。

吾享云供應鏈此次奉上3大效率革新,讓供應鏈管理和操作更貼合以往習慣,變得“似曾相識”:

熟悉的發(fā)單:一鍵發(fā)單到郵箱,規(guī)避信息泄露風險

吾享云供應鏈為方便餐企對供貨商進行管理,提供了供貨商EDI作為供貨商的接單平臺。但是,鑒于供貨商自身管理要求等因素,部分供貨商仍然使用傳統(tǒng)的郵件接單方式。

雖然這種方式符合其管理習慣,但對餐企來說,通過手寫拍照或整理Excel,再手工輸入地址發(fā)送到供貨商郵箱是極為低效的。

為方便餐企通過郵箱向供貨商報單,本次云供應鏈系統(tǒng)增加了采購訂單“一鍵發(fā)單”到供貨商郵箱的功能。只要用戶提前再系統(tǒng)中輸入供貨商郵箱地址,在錄入采購訂單之后,就可以直接從系統(tǒng)中將訂單Excel外發(fā)到供貨商郵箱,完成傳統(tǒng)報單方式。

將原先需多次完成的手動步驟,簡化為一勞永逸的一次輸入,在簡化操作的同時,也為企業(yè)降低了因郵箱輸錯而導致的信息泄露風險。

熟悉的錄單:Excel導入單據(jù),用習慣為操作提速

為了便于工作人員操作,吾享云供應鏈增加了單據(jù)通過Excel導入錄入的功能。

餐企可以先將單據(jù)Excel模板導出,編輯后再導入回系統(tǒng),即可生成新的單據(jù)。同時Excel模板還可以作為線下單據(jù)保留,方便進行存檔或郵件轉發(fā)。至此,云供應鏈已經(jīng)支持“單行連續(xù)錄入、批量新增錄入、Excel導入”三種單據(jù)錄入方式,滿足各類用戶的習慣和需求。

目前,率先支持Excel導入錄入的單據(jù)包括申請單、盤點單、期初單。

注意:Excel表內(nèi)不要錄入非法字符或隨意改動Excel表結構。

因Excel模板導出后,不再受系統(tǒng)限制,容易出現(xiàn)一些人為因素導致的數(shù)據(jù)差錯。為幫助餐企在第一時間規(guī)避數(shù)據(jù)錯誤帶來的風險,云供應鏈系統(tǒng)會在Excel導入時對內(nèi)容進行甄別校驗,如果有錯誤數(shù)據(jù),將不會導入系統(tǒng),并提示錯誤的行以及錯誤原因,以便修改后重新導入。

熟悉的打單:單據(jù)批量打印,為高頻操作減量

原始憑證因其特殊作用,都需要簽字蓋章后進行單據(jù)轉交,所以單據(jù)打印這個基本功能對餐企就顯得格外重要。雖然打印單據(jù)并不復雜,但是其高頻的操作頻率卻為工作人員“增加”了不小的工作量。以稍大一些的餐飲酒樓為例,僅入庫單每天就有上百張,因此打印單據(jù)的量不可小覷。

基于此,吾享云供應鏈上線了“單據(jù)批量打印”功能,工作人員按照需要勾選要打印的幾張單據(jù),就可以一次完成多張單據(jù)的打印。

吾享云供應鏈,不僅用手機端與PC端打造出供應鏈管理的全新方式,也用各種簡潔的操作打造出“輕松又熟悉”管理的新體驗!

 

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM供應鏈管理系統(tǒng),產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點餐系統(tǒng)、庫房管理、會員管理系統(tǒng)、供應鏈管理系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等,打造智慧餐飲,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。

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