4月14日,奔馳在全球的第7個城市體驗店在上海開業(yè),1250平米的營業(yè)面積內(nèi)提供餐飲(包括川菜、西餐等業(yè)態(tài))、試駕、新車展示及零售等多種服務。奔馳的“跨界”真的不是“說說而已”。
吃飯的人不一定會買奔馳車,但是卻可以在這些人心中強化奔馳品牌。作為餐飲人,應該看到這些國際品牌與眾不同的營銷思路,并善于將其轉化應用,幫助自己提升利潤。
我是張茜,作為龍收銀的產(chǎn)品經(jīng)理,我和我的團隊始終希望用更簡而美的收銀,為辛勤忙碌的餐飲人帶來更美好的工作體驗。因此,我們此次從收銀、點餐、會員3個維度進行了優(yōu)化升級,為龍收銀的用戶打開一片不一樣的“利潤提升空間”。
高毛利酒水,販賣也講效率
酒水飲料是餐廳的高毛利項目,但是傳統(tǒng)的點選、下單過程操作繁瑣,特別是在食客用餐過程中如果出現(xiàn)加單的情況,這樣的操作就會延長食客的等待時間。相應的,這樣的過程也在延長服務員/收銀員“被占用”的時間,影響服務效率。
此次龍收銀增加了條碼管理功能,對于可直銷帶商品碼的商品,突破了以往餐飲門店無法進行直接掃碼點餐加單的局限性,對泛零售商品的加單進行了革命性的升級服務:
在店鋪管家后臺-菜品-條碼管理中,通過掃描槍掃描商品的條形碼錄入商品,并支持預覽商品條碼,還可以進行批量設置和管理。從而在前臺直接用掃描槍掃描商品碼即可立即加單,方便快捷,一槍多用!
有了龍收銀的條碼管理功能,餐廳就可以加入高效的“零售”概念,快速提升利潤。
自助點餐,支持多硬件成本更低
自助點餐就用自助點餐機?現(xiàn)在已經(jīng)不是了!龍收銀此次迭代,提供了全新的自助點餐模塊,不僅可以應用于常見的自助點餐機,還支持改良式的一體自助點餐機——即商米一體機也可以實現(xiàn)自助點餐!
傳統(tǒng)的自助點餐機憑借其良好的食客分流效用,大大降低了餐廳的客人流失率、有效提升了餐廳的運營效率和利潤,同時能夠幫助餐企降低人工成本。但單一的自助點餐機給餐廳的硬件選擇帶來了很大局限性,龍收銀通過軟件迭代為餐廳擴大了硬件的選擇范圍,價格更低、占地面積更小的一體機為降低設備采購成本創(chuàng)造了可能。
同時,支持微信支付寶付款碼進行付款的方式,也保證了餐廳的收銀速率和對食客的服務效果。
會員連鎖,一種附贈降本的營銷功能
龍收銀會員連鎖模式打破了會員消費的局限,不僅食客可以異地、異店消費,從而更好的門店營銷活動聯(lián)動;批量導入會員的功能還能解決會員錄入過程中繁瑣的步驟,一步完成導入,節(jié)省人力成本。
(1)單店導入會員
可由單店直接導入集團中,并對原店的會員卡型進行修改,改為總部可識別或可用的卡型。
(2)支持批量導入會員
單店和連鎖型餐企都可以進行會員批量導入。在excel文檔中維護對應的會員信息內(nèi)容,即可完成批量導入,方便快捷。
面對競爭越來越激烈的市場,龍收銀產(chǎn)品團隊將用更簡單易操作的產(chǎn)品幫助餐企實現(xiàn)更多元化的發(fā)展目標。
天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM供應鏈管理系統(tǒng),產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點餐系統(tǒng)、庫房管理、會員管理系統(tǒng)、供應鏈管理系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等,打造智慧餐飲,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。