我們上網(wǎng)時，如果網(wǎng)絡的帶寬不夠或者電腦的芯片速度慢，無法分析處理海量的信息，導致電腦“神經(jīng)錯亂”，出現(xiàn)馬賽克、卡機甚至死機的情況。

老板決定成敗。

李嘉誠、任正非、馬云的事例已經(jīng)一再證明了這條真理，而且這個名字還可以列出一些，雖然不會太多。另外，這種現(xiàn)象也不僅限于商界。

準確地說，不是老板的手和腳，而是大腦——正確分析、判斷、決策的能力決定了一家企業(yè)的成敗。

當然，有些老板的腦子夠用，不需要別人出主意，而是自己思考，自己下決心，周圍的人只是執(zhí)行他的意志而已。而且，這些大膽而果敢的“冒險”往往都是正確的。但是，這種天才可能一百年也難得涌現(xiàn)出一個。因此，大多數(shù)成功的老板都擅長借“腦”——企業(yè)的外腦或內(nèi)腦。

對餐飲行業(yè)而言，企業(yè)的大腦問題可能顯得尤為突出。

首先，我們大腦的“帶寬”先天就窄一些。餐飲行業(yè)的絕大多數(shù)從業(yè)者學習能力較弱，學歷普遍不高，很少有接受過高等教育的人士從事這個行業(yè)。大多數(shù)人是因為沒有更好選擇才進入這個行業(yè)的。以前競爭不激烈時，我們可以憑著比別人更能吃苦耐勞獲得生存的機會。但是，隨著行業(yè)的發(fā)展，會有更多高素質的人才進入這個行業(yè)；同時，隨著競爭的加劇，企業(yè)的優(yōu)勢更多來自于策略、謀略、排兵布陣和資源的有效利用。此時，高素質人才無疑會有更高的勝率。

二十年前“造原子蛋不如煮茶葉蛋”、“拿手術刀不如拿剃頭刀”，今天呢？

十年前，“清華北大不如膽大”，一直膽大到去年的“王膽大”，現(xiàn)正在領“清華北大”們的救濟呢！

最能體現(xiàn)財務轉移規(guī)律的莫過于財富排行榜，如果以學歷作為比較標準分析歷年榜單，我相信，得出的結論應該是與學歷正相關。

所有這一切無非說明，競爭的焦點已經(jīng)由體力勞動轉移到了腦力勞動。

其次，有些老板做一兩個單店，腦子還夠用，一旦連鎖經(jīng)營，大腦經(jīng)常性短路，昏招與敗著齊飛，把一手好牌打成了死局。

因為單店經(jīng)營時，屬于近程管理，一切都在掌握中，信息量也相對有限，大腦還能處理得過來，同時，與對手競爭相當于一對一單挑，勝算還比較大?？墒且坏┻B鎖經(jīng)營，每個店都有自己的特殊性，市場、商圈、客群、競爭對手都不一樣，再加上遠程管理的挑戰(zhàn)性，面對N個不同對手的車輪戰(zhàn)，這一切足以讓很多老板瘋狂。

再次，信息爆炸，創(chuàng)新亂飛，各種新思維、新概念、新技術層出不窮，前一個“新”還沒弄明白，后一個“新”又迎面而到，讓人疲于應付，根本無法判斷那些是有用的，那些是有害的。

海量的垃圾信息與有用信息混在一起，足以讓大部分餐飲老板崩潰，看不清企業(yè)的正確方向。

要想持續(xù)成功，武裝大腦，才是正道。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM供應鏈管理系統(tǒng)，產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點餐系統(tǒng)、庫房管理、會員管理系統(tǒng)、供應鏈管理系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。