經(jīng)濟(jì)環(huán)境處于寒冬，但消費(fèi)是第一拉動(dòng)力，餐企是衰退還是崛起？
經(jīng)濟(jì)增速放緩已經(jīng)給餐飲企業(yè)帶來(lái)壓力，但消費(fèi)升級(jí)又已然到來(lái)，餐飲企業(yè)正在面臨內(nèi)外部的雙重考驗(yàn)。衰退還是崛起？餐飲企業(yè)家們需要凝聚更多資源，才能把發(fā)展的力量不斷變強(qiáng)。
社保入稅、風(fēng)口頻現(xiàn)，公司業(yè)績(jī)是保持還是前行？
營(yíng)改增的靴子落地不久，社保卻又入稅；外賣(mài)、餐飲信息化智能化、餐飲新零售…餐飲行業(yè)在不斷規(guī)范化的陣痛中迎接一個(gè)又一個(gè)風(fēng)口。無(wú)論是規(guī)范化發(fā)展帶來(lái)的成本壓力，還是行業(yè)風(fēng)口帶來(lái)的盈利機(jī)遇，歸根結(jié)底，決定餐企業(yè)績(jī)的是運(yùn)營(yíng)效率和反應(yīng)速度的比拼，所以餐飲管理者需要通過(guò)更有效的系統(tǒng)化工具輔助、更多元的學(xué)習(xí)提升渠道，才能為企業(yè)建立良好的內(nèi)部生態(tài)。
管理突破，憑習(xí)慣還是靠行動(dòng)？
餐飲企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，管理層的“管理習(xí)慣”就成為了制約發(fā)展的瓶頸，所以餐飲管理者需要不斷加強(qiáng)對(duì)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，才能讓企業(yè)管理突破發(fā)展的天花板，而這個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程不僅是要坐在辦公室里聽(tīng)別人的案例，更要走進(jìn)成功的企業(yè)中切身體會(huì)、深入學(xué)習(xí)，才能在將來(lái)動(dòng)手做自己的事業(yè)！
在現(xiàn)今的市場(chǎng)環(huán)境中，90%的餐飲企業(yè)都在面臨上述3個(gè)問(wèn)題，作為餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)性研究機(jī)構(gòu)——天財(cái)商龍餐飲研究院通過(guò)2個(gè)步驟幫助餐飲企業(yè)走出疑惑、實(shí)現(xiàn)發(fā)展！
步驟一：學(xué)習(xí)線(xiàn)上、線(xiàn)下課程
聆聽(tīng)行業(yè)導(dǎo)師、實(shí)力講師經(jīng)驗(yàn)分享
天財(cái)商龍深耕餐飲信息化行業(yè)21年，對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)、餐飲企業(yè)不同發(fā)展階段的需求點(diǎn)都有著深刻理解，所以自2015年成立天財(cái)商龍餐飲研究院以來(lái)，始終堅(jiān)持打造多維度課程，邀請(qǐng)眾多知名餐飲企業(yè)創(chuàng)始人、高層管理者以及咨詢(xún)師、學(xué)者共同探討、分享、傳授，讓他們的成功經(jīng)驗(yàn)、落地成果為行業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
每個(gè)月，天財(cái)商龍餐飲研究院都在全國(guó)各地舉辦多場(chǎng)“餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練營(yíng)”，讓擁有豐富運(yùn)營(yíng)、管理、數(shù)據(jù)分析經(jīng)驗(yàn)的講師與餐飲企業(yè)面對(duì)面溝通，更有訓(xùn)練營(yíng)所在區(qū)域的優(yōu)秀企業(yè)走上前臺(tái)，分享他們的成功經(jīng)驗(yàn)。
在這個(gè)過(guò)程中，天財(cái)商龍餐飲研究院看到了中國(guó)餐飲人對(duì)知識(shí)力量的渴望，看到了整個(gè)餐飲行業(yè)升級(jí)過(guò)程中離不開(kāi)管理思想、經(jīng)營(yíng)模式指導(dǎo)的需求。所以在2017年，天財(cái)商龍餐飲研究院開(kāi)設(shè)了線(xiàn)上課程，每周一期，用更方便的學(xué)習(xí)途徑、更高頻的講師分享打造餐飲人的“隨身課堂”。
今年，天財(cái)商龍餐飲研究院更是精選線(xiàn)上課程內(nèi)容，集結(jié)為《天財(cái)商龍餐飲研究院經(jīng)典課程實(shí)錄（第一輯）》，在3月17日“餐飲力量——天財(cái)商龍第三屆餐飲管理發(fā)展論壇”上正式發(fā)布后受到了包括餐飲企業(yè)創(chuàng)始人、管理者、行業(yè)學(xué)著的廣泛好評(píng)。
凝結(jié)了46位知名餐飲企業(yè)及上下游企業(yè)管理者思想精華的《天財(cái)商龍餐飲研究院經(jīng)典課程實(shí)錄（第一輯）》，涵蓋了門(mén)店建設(shè)、外賣(mài)運(yùn)營(yíng)、品牌打造、營(yíng)銷(xiāo)推廣、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、連鎖發(fā)展、供應(yīng)鏈、信息化、股權(quán)設(shè)計(jì)、觀點(diǎn)PK、管理心得等13個(gè)部分，涉及餐飲經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)，是餐飲企業(yè)管理者自我提升的有力工具。
步驟二：走進(jìn)知名餐飲企業(yè)
看成功路徑、聽(tīng)檔案解讀、匯百家所長(zhǎng)
餐飲業(yè)有句名言：海底撈你學(xué)不會(huì)。為什么？并不只是因?yàn)楹５讚茡碛型晟频漠a(chǎn)品、服務(wù)、品牌、運(yùn)營(yíng)體系，更因?yàn)楹芏嗖惋嬋巳狈ψ呷胫惋嬈髽I(yè)、體驗(yàn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
一家企業(yè)的成功絕不會(huì)只是因?yàn)槟骋粋€(gè)因素，而是與其內(nèi)部運(yùn)營(yíng)和管理的多個(gè)環(huán)節(jié)密切相關(guān)。因此聽(tīng)過(guò)精彩的案例、經(jīng)驗(yàn)分享后，十分有必要真正走進(jìn)知名餐飲企業(yè)，用心體會(huì)、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。
天財(cái)商龍餐飲研究院研修營(yíng)正是專(zhuān)為餐飲企業(yè)家、高層管理者相互交流、學(xué)習(xí)而精心打造的。近期研學(xué)營(yíng)即將開(kāi)啟第一期活動(dòng)——走進(jìn)在全國(guó)擁有500+直營(yíng)店的喜家德蝦仁水餃。
此次參加天財(cái)商龍餐飲研究院研學(xué)營(yíng)的企業(yè)家將能夠一起探訪喜家德的成功路徑、獲取喜家德的成功檔案，并與同行共同交流，為日后助推自身企業(yè)的發(fā)展積蓄力量。
精彩活動(dòng)即將開(kāi)啟，更多活動(dòng)詳情，敬請(qǐng)關(guān)注天財(cái)商龍餐飲研究院官方微信！
公眾號(hào)后臺(tái)回復(fù)“會(huì)員券”，成為天財(cái)商龍餐飲研究院公開(kāi)課VIP會(huì)員，不僅3個(gè)月內(nèi)可以免費(fèi)聆聽(tīng)公開(kāi)課所有課程，還可免費(fèi)獲贈(zèng)一本《天財(cái)商龍餐飲研究院課程實(shí)錄（第一輯）》！
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天津市神州商龍科技股份有限公司是專(zhuān)為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢(xún)服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線(xiàn)——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。
