如果餐飲企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者更關(guān)注經(jīng)營理念和市場脈動,那么一個企業(yè)的信息化團(tuán)隊(duì)則是將企業(yè)眾多目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的主要貢獻(xiàn)者、數(shù)據(jù)捍衛(wèi)者、并運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和先進(jìn)餐飲系統(tǒng)方案和工具引領(lǐng)各體系的創(chuàng)新變革。
關(guān)鍵詞:主要貢獻(xiàn)者
現(xiàn)在的信息團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該擺脫人們的一些傳統(tǒng)認(rèn)知,比如:信息化就是財(cái)務(wù)電算化、系統(tǒng)工具化,尤其是將信息化過程理解為管理思維中的一種滯后順序:信息化=責(zé)任制度化-制度流程化-流程表單化-表單信息化。
現(xiàn)在的餐飲信息化應(yīng)該是能支持到企業(yè)產(chǎn)供研銷整個體系的信息化布網(wǎng)。所以,信息化關(guān)系著組成一個企業(yè)的各個部門的業(yè)務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
關(guān)鍵詞:引領(lǐng)
現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)都已經(jīng)認(rèn)識到信息化的重要性,可是,并不明確知道自己想要什么樣的信息化、需要的支撐是什么。這個時候,需要信息團(tuán)隊(duì)先拿出一套信息化方案并付諸實(shí)現(xiàn),在使用一段時間后,各部門就會提出明確的需求,以此倒逼管理的提升,這就一種“引領(lǐng)”。從2015年開始,巴奴就用這種開拓性的改變,替代了傳統(tǒng)的信息化標(biāo)準(zhǔn)流程,即:調(diào)研需求-設(shè)計(jì)方案-軟件開發(fā)-測試交付-交付使用。
“引領(lǐng)”的另一種含義,就是在信息化實(shí)現(xiàn)的過程中,通過數(shù)據(jù)抓取,企業(yè)可以了解某個問題在某一部門停滯了多久。由此,如何優(yōu)化流程、提升效率也都有了明確的目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:協(xié)作
信息團(tuán)隊(duì)不僅需要IT專家,也同樣需要其他部門的業(yè)務(wù)專家。從不同業(yè)務(wù)部門邀請業(yè)務(wù)骨干,共同組成的信息團(tuán)隊(duì)才能在企業(yè)信息化進(jìn)程中真正起到優(yōu)化、提升效率的作用。
天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng),產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。