告別金秋九月，餐飲人忙碌的十月從國(guó)慶七天長(zhǎng)假開(kāi)始。除了國(guó)慶節(jié)，還有哪些節(jié)日值得關(guān)注呢？小編送上吾享運(yùn)營(yíng)中心制作的“10月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)建議”。
可以說(shuō)10月份每一天都有一個(gè)“名頭”，但在眾多節(jié)日中，國(guó)慶、重陽(yáng)節(jié)和萬(wàn)圣節(jié)是最能拉動(dòng)顧客消費(fèi)的日子，也是你做促銷(xiāo)活動(dòng)的首選時(shí)間。
國(guó)慶七天樂(lè)，餐餐都快樂(lè)
時(shí)間：10月1日-10月7日。
每年10月1日為國(guó)慶節(jié)，也是國(guó)慶假期的開(kāi)始。在中國(guó)，國(guó)慶節(jié)不僅是一個(gè)國(guó)家建國(guó)的紀(jì)念日，也是全民性的節(jié)日。伴隨7天長(zhǎng)假，大家普遍選擇外出游玩、聚會(huì)購(gòu)物。國(guó)慶期間，人們所貢獻(xiàn)的消費(fèi)額是不可估量的，并且據(jù)調(diào)查顯示同比上漲情況顯著。
1、關(guān)鍵詞：刺激消費(fèi)、放假、旅行、家庭聚會(huì)。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)建議：券包送大禮，7天不重樣。
根據(jù)CRM餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)后臺(tái)購(gòu)買(mǎi)/領(lǐng)取，券包功能衍生出此玩法，滿(mǎn)足領(lǐng)取條件后觸發(fā)券包，券包內(nèi)包含7張券，券可以覆蓋四種類(lèi)型，真的是國(guó)慶大福袋，不可錯(cuò)過(guò)啦。
折扣券：折扣可以限制品項(xiàng)，比如火鍋業(yè)態(tài)可以限制鍋底小料不參與折扣。
代金券：可抵扣菜品金額。
商品券：贈(zèng)送食客一道菜。
贈(zèng)品券：贈(zèng)送食客品類(lèi)當(dāng)中任意菜品，食客自選品類(lèi)。
又是九月九
時(shí)間：10月17日。
《西京雜記》“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長(zhǎng)壽。”餌，即糕。糕為羔字演變，為祭天；不粘不結(jié)松軟可口，糕上嵌以蜜餞棗脯，講究的要作成九層，象征著用吃糕來(lái)代替登高，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(yáng)（羊）之義。而糕上插小旗則代替插茱萸之意。
1、關(guān)鍵詞：孝道、健康、養(yǎng)生、好寓意。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)建議：主打特定人群的節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)。
中國(guó)人，百行孝為先，重陽(yáng)節(jié)又是傳統(tǒng)的以孝道為主題的節(jié)日，在CRM后臺(tái)篩選人群為35-40歲之間的高消費(fèi)能力人群，推送特定菜品券，滿(mǎn)足中老年口味，促進(jìn)主流消費(fèi)人群連帶父母消費(fèi)。
不給糖果就搗蛋
時(shí)間：10月31日。
萬(wàn)圣節(jié)在每年的11月1日，是西方的傳統(tǒng)節(jié)日；而萬(wàn)圣節(jié)前夜的10月31日是這個(gè)節(jié)日最熱鬧的時(shí)刻，也是做好萬(wàn)圣節(jié)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)。
促銷(xiāo)活動(dòng)建議：
01、這個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)比較偏向于年輕人客群居多的餐廳。餐廳經(jīng)營(yíng)類(lèi)目是西餐，簡(jiǎn)餐，自助餐，火鍋等業(yè)態(tài)效果比較好。
02、南瓜也是非常應(yīng)景的食材哦，同樣也是萬(wàn)圣節(jié)必不可少的裝飾物。用心之作的南瓜燈一定是小朋友最?lèi)?ài)的禮物。
03、利用小朋友的獵奇心理，可以在萬(wàn)圣節(jié)內(nèi)做短期儲(chǔ)值贈(zèng)送的活動(dòng)，儲(chǔ)值贈(zèng)送一些萬(wàn)圣節(jié)的小禮服。
04、成年人也愛(ài)玩，門(mén)店破舊的蛛絲，恐怖的氛圍，昏暗的燈光，以及服務(wù)員夸張的裝扮，會(huì)讓你的餐廳在抖音上收獲數(shù)以萬(wàn)計(jì)的點(diǎn)贊。
記住這些營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)，讓10月對(duì)你好一點(diǎn)。
天津市神州商龍科技股份有限公司是專(zhuān)為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢(xún)服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線(xiàn)——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)存管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。
