因為“上市”的品牌標(biāo)簽，引起我對小六湯包的關(guān)注。如果不是搜索了小六湯包的“發(fā)展史”，光是看看店面照，也很難看出這竟是一個曾經(jīng)滄海20幾年的老字號品牌，時代色彩濃重的硬件設(shè)備、簡約風(fēng)格的裝修設(shè)計，都足夠表明它是西安這座古城里一個逆向生長的存在。

作為西安地區(qū)本土品牌，小六湯包對于連鎖經(jīng)營從未停止在管理上的“自我修煉”。此次同深耕餐飲信息化近20年的天財商龍的合作，正是小六湯包除借助店內(nèi)硬件設(shè)施的升級，對裝修風(fēng)格的考究以外的于管理思維上的突破。即改變舊有的管理思維模式，借助行業(yè)信息化餐飲系統(tǒng)工具，提高運(yùn)營效率，完善給顧客的消費(fèi)服務(wù)體驗。

講到顧客的用餐體驗，能夠做到餐飲高峰期減少排隊時長、縮短食客的服務(wù)等候時間成為關(guān)鍵。西安小六湯包上線天財商龍智慧餐廳解決方案，采用“線上掃碼點(diǎn)餐＋在線支付”的模式，即顧客到店后，通過掃描桌位二維碼，便能自助點(diǎn)餐，提交訂單后還能立即實現(xiàn)線上付款。這種模式，將原本需要服務(wù)員來操作的點(diǎn)餐環(huán)節(jié)省去了，食客到店后不必長時間排隊點(diǎn)餐，坐在座位上便能自己完成點(diǎn)餐，大大提高了食客的用餐體驗。

此外，從餐廳的管理角度來講，西安小六湯包的經(jīng)營模式為中式簡餐，采用“采用線上點(diǎn)餐即支付”的模式，提高了餐廳用餐高峰期的上座率，點(diǎn)餐效率的提高，使得既定營業(yè)時間內(nèi)可多增加餐廳翻臺次數(shù)，從而提升餐廳整體盈利水平。

未來，伴隨西安小六湯包更多“智慧”點(diǎn)餐門店的應(yīng)用落地，對于會員管理解決方案的應(yīng)用也會逐漸納入到餐廳的管理核心環(huán)節(jié)中來。餐廳不僅能實現(xiàn)在線點(diǎn)餐，線上支付，同時，借助掃碼支付功能，還可快速幫助餐廳實現(xiàn)引流，從而形成強(qiáng)大的會員消費(fèi)“數(shù)據(jù)庫”，為餐廳會員營銷活動的推進(jìn)提供可靠的數(shù)字支撐。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。