有人調(diào)侃，北京用餐高峰和路況一樣“擁堵”，因?yàn)橐活D飯要吃掉2個(gè)小時(shí)。而事實(shí)通常是，吃半小時(shí)，等一個(gè)半小時(shí)。終于到了結(jié)賬環(huán)節(jié)，結(jié)果還是要等！

服務(wù)效率事倍功半，顧客體驗(yàn)苦不堪言，如何實(shí)現(xiàn)便捷快速地結(jié)賬？天財(cái)商龍智慧餐廳一“碼”當(dāng)先，推出“桌邊付”功能助力餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)效率加速度。略過(guò)服務(wù)員，支付無(wú)需等待，掃一掃桌邊二維碼，便能自助完成結(jié)算，即刻離店。

船歌9個(gè)城市39家門店，“桌邊付”全面覆蓋

近期，天財(cái)商龍?zhí)降昵鄭u船歌魚(yú)水餃（北京太陽(yáng)宮店），經(jīng)營(yíng)面積300㎡，人均消費(fèi)70+，工作日的午市，進(jìn)店食客絡(luò)繹不絕，上座率超過(guò)100%。“桌邊付”功能的上線，成功為餐廳減少1名收銀員，移動(dòng)支付消費(fèi)占比達(dá)到75%，用餐高峰期平均每桌可為餐廳節(jié)省結(jié)算時(shí)長(zhǎng)3-7min。

“桌邊付”—— 徹底解放餐廳收銀臺(tái)

聽(tīng)船歌北京太陽(yáng)宮店店長(zhǎng)講，自第7家店，船歌開(kāi)始嘗試不設(shè)收銀吧臺(tái)的運(yùn)營(yíng)模式。一方面，全面推行“桌邊付”掃碼結(jié)算的應(yīng)用模式，降低收銀壓力，提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率；另一方面，完善餐廳的服務(wù)體制，將收銀員“專人專崗”的服務(wù)職能轉(zhuǎn)化到為食客提供更好的服務(wù)體驗(yàn)中來(lái)，即原本只負(fù)責(zé)收銀的人員不必在前臺(tái)盯崗，可以有更多的時(shí)間用來(lái)給顧客提供服務(wù)，使得用餐高峰期服務(wù)響應(yīng)更及時(shí)，從而提升食客的消費(fèi)滿意度。

“桌邊付”—— 餐廳快速留存會(huì)員的工具

顧客使用“桌邊付”掃碼結(jié)算的同時(shí)，還能作為餐廳快速留存會(huì)員的工具。

為什么這樣說(shuō)？

不是會(huì)員的顧客，掃碼的同時(shí)首先收到成為會(huì)員享受會(huì)員價(jià)的優(yōu)惠提醒，很多顧客因此愿意主動(dòng)成為會(huì)員，從而幫助餐廳實(shí)現(xiàn)快速引流。這樣一來(lái)，會(huì)員每次到店的消費(fèi)信息將留存在餐飲系統(tǒng)中，通過(guò)與天財(cái)商龍會(huì)員營(yíng)銷管理系統(tǒng)的對(duì)接，都將為餐廳的會(huì)員營(yíng)銷方案的制定提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。

綜上，“桌邊付”這種高效、體驗(yàn)度更好的支付結(jié)算模式正是當(dāng)下注重運(yùn)營(yíng)效率與服務(wù)體驗(yàn)的餐廳提高所需要的，并能夠成為移動(dòng)結(jié)算領(lǐng)域的主流趨勢(shì)。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。