老船吧，3年百店，快速擴(kuò)張是其管理和服務(wù)升級(jí)的必然結(jié)果。面對(duì)同樣的“三高一低”，老船吧通過(guò)掃碼點(diǎn)餐促進(jìn)運(yùn)營(yíng)升級(jí)，成功戰(zhàn)勝用工荒，并帶來(lái)效率的爆炸式提升。

2名服務(wù)員、1名收銀員，從流失到縮編的改變！

以老船吧深圳龍華店為例，目前800㎡的店面在用餐高峰時(shí)只用8名服務(wù)員即可，5-6桌顧客可以同時(shí)掃碼點(diǎn)餐，且用餐體驗(yàn)良好。

談到這些，店長(zhǎng)表示：春節(jié)期間，服務(wù)員流失嚴(yán)重，但是掃碼點(diǎn)餐讓顧客實(shí)現(xiàn)了自助點(diǎn)單、結(jié)算的工作，反而解放了服務(wù)員和收銀員的工作?，F(xiàn)在，餐廳的掃碼點(diǎn)餐占比超過(guò)80%，餐廳成功縮減2名服務(wù)員，收銀員也減少到1人。

掃碼點(diǎn)餐，降低菜單成本、提高運(yùn)營(yíng)效率

掃碼點(diǎn)餐除了幫助餐廳節(jié)省人力成本之外，在運(yùn)營(yíng)成本上也有明顯優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)紙質(zhì)菜單，更新成本極高。而掃碼點(diǎn)餐的菜單只需要在后臺(tái)替換圖片和品名即可完成更新，更重要的是，吾享掃碼餐廳的菜單，將主推菜品、必點(diǎn)菜品進(jìn)行了突出設(shè)計(jì)，滿足餐廳招牌菜和高利潤(rùn)菜品突出顯示的需求，讓0成本的菜單擁有了金牌服務(wù)員的銷售能力！

“降本增效”——這個(gè)餐飲人耳熟能詳?shù)挠呗裕谑褂脪叽a點(diǎn)餐的老船吧已經(jīng)完美實(shí)現(xiàn)！

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。