現(xiàn)有的美食廣場、小吃商街都面臨哪些經(jīng)營痛點？

檔口與檔口之間各管各，管理難于統(tǒng)一；用餐高峰辦卡、排隊壓縮服務(wù)效率，導致食客用餐體驗差；會員數(shù)據(jù)缺失，營銷對策乏力...

西安守藝人益田店經(jīng)營面積2000㎡左右，空間布局上以環(huán)形排列的檔口式經(jīng)營為主，共設(shè)檔口18個，收銀臺2個。在這一點上，與我們了解到的美食廣場、小吃商街并無異樣，而上線智慧商街管理系統(tǒng)真正幫助守藝人在管理手段上找到新的突破口。

統(tǒng)一管理！打破傳統(tǒng)管理單一化僵局，全面實施數(shù)字集群

天財商龍智慧商街管理系統(tǒng)打破傳統(tǒng)售飯機管理單一化僵局，針對美食廣場類業(yè)態(tài)對實現(xiàn)獨立經(jīng)營、統(tǒng)一管理機制的訴求，與餐飲管理系統(tǒng)作對接，內(nèi)置強大的報表工具，留存各檔口營業(yè)數(shù)據(jù)，系統(tǒng)化實現(xiàn)數(shù)字集群。

細化至品項名稱、銷售數(shù)量、折扣力度、營業(yè)收入等等。一方面，于單一檔口來講，各檔口老板可依據(jù)品項銷售排行了解食客的消費趨向，及時做好菜品管理分析，調(diào)整營銷對策。同時，為次日的銷售補充備貨提供數(shù)據(jù)支撐。另一方面，于商街的整體管理來講，管理者能夠?qū)崟r掌控各檔口的銷售情況，并通過檔口間的銷售排行對其進行評級管控，為商街整體經(jīng)營決策提供統(tǒng)一的管理支撐。

提高效率！開通線上支付，分流前臺壓力

儲值卡替代直接用現(xiàn)金結(jié)算的支付方式，習慣消費美食廣場的食客都了解它的流程——沒有錯，吃飯必先辦卡，儲值后到各檔口消費。這樣一來，方便了檔口商戶，卻給收銀前臺施加了更大壓力，用餐高峰期，收銀臺擁擠不堪，前臺人員服務(wù)應(yīng)接不暇。西安守藝人上線天財商龍智慧商街管理系統(tǒng)，各檔口支持微信、支付寶等多種線上結(jié)算方式，滿足食客快消費的用餐需求，優(yōu)化服務(wù)體驗。同時，為收銀前臺分散流量，緩解收銀壓力。

此外，從數(shù)據(jù)的管理角度來講，食客在各檔口應(yīng)用微信、支付寶進行結(jié)算的消費數(shù)據(jù)將統(tǒng)一匯總到守藝人統(tǒng)一賬戶，方便賬目的統(tǒng)一管理。

留存會員！提供多種入會模式，鎖定目標客群

地方小吃+文化包裝的定位讓守藝人快速收獲著來自全國各地的擁躉，這讓守藝人更加不會放慢營銷創(chuàng)新的腳步。守藝人上線天財商龍智慧商街管理系統(tǒng)，根據(jù)消費群體的不同，支持食客成為實體卡會員和虛擬卡會員，并配合相應(yīng)的會員營銷活動，全面抓取會員消費信息，記錄相應(yīng)數(shù)據(jù)，并分析偏好，形成清晰、豐滿的會員消費畫像，對守藝人日后的會員營銷活動提供篩選和決策指導。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。