新店開業(yè)怎樣奪人眼球，說得干脆一點，要有超級火爆的福利。

江小漁鮮魚火鍋24家店，店店如此。

說到江小漁，它是沈陽地區(qū)一個主打鮮魚火鍋的區(qū)域性連鎖餐飲品牌，目前擁有24家門店，經(jīng)營面積600—1000㎡左右。江小漁是一家不折不扣的火鍋餐廳，卻又和傳統(tǒng)火鍋不同，從品牌命名便可以看出，它的主品類是斑魚，同時，對食材品質(zhì)與呈現(xiàn)的把控也成了江小漁進入市場的一大賣點。

新店開張，怎樣做會員營銷才算極致？

會員價+積分兌換，流量、利潤“兩步走”

永遠堅信，沒有比實實在在的減錢福利更能吸引顧客的策略了。依托于天財商龍餐飲會員管理系統(tǒng)，江小漁針對特色菜品，制定了會員價，同時在此基礎上，餐廳每天還會另外推出會員獨享折扣菜品，讓到店消費的會員能夠真正感受到會員專享的服務體驗。

大力度的折扣福利，在江小漁的引流策略中屢試不爽，與此同時，天財商龍會員營銷管理系統(tǒng)為江小漁提供了絕對“心機”的儲值方案，即活動期間內(nèi)辦理會員儲值，可享受大力度“儲值反贈”活動，以此確保會員消費活躍度，牢牢地抓住他們。

此外，江小漁在會員積分的玩兒法上做了相應的調(diào)整，以“積分兌換”活動替代原本的“積分抵現(xiàn)”。即滿足積分兌換標準的會員，可消費積分來兌換相應菜品。這樣的策略相比原來直接抵現(xiàn)的運營手法，一方面，可拉動高毛利菜品的消耗。另一方面，降低了運營成本，提升了會員消費客單價，同時有利于單一菜品品類的推廣。

迎合新市場消費習慣：桌邊付

如今在江小漁部分門店上線天財商龍“桌邊付”，每張桌位上都鋪設了二維碼，食客用餐完畢后，通過掃描桌位碼即可自助完成結(jié)算，即便用餐高峰期，同樣可以確保結(jié)算時長不會超過10秒。正直江小漁新店擴張的迅猛期，客流暴漲的需求下，這種高效率、高體驗度的支付方式，會成為其未來前廳運營的重要支撐工具。

Tips：同屬江小漁餐飲集團旗下的一香米線，同樣也處在如火如荼的新店擴張階段，同樣期待這個定位單品的新時尚餐飲品牌，后續(xù)更多精彩的亮點呈現(xiàn)。

天財商龍信息化支持：天財商龍中餐解決方案、天財商龍會員營銷解決方案、天財商龍庫存與供應鏈解決方案、桌邊付。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。