痛點(diǎn)1：連鎖品牌餐飲門店采購、調(diào)撥、入庫，效率難題屢見不鮮，影響門店出品時(shí)間，餐廳經(jīng)營(yíng)苦不堪言；

痛點(diǎn)2：各個(gè)門店的業(yè)務(wù)單據(jù)五花八門、格式不一，管理起來舉步維艱；

痛點(diǎn)3：平日問題堆積如山，盤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)無所適從…

天財(cái)商龍優(yōu)質(zhì)合作伙伴清和傳家，針對(duì)以上問題，采用天財(cái)商龍餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)+門店EDI管理模式，全面解決餐飲門店的采購、配送、入庫、盤點(diǎn)及店間調(diào)撥的管理難題，各項(xiàng)業(yè)務(wù)的實(shí)現(xiàn)手段不再依靠手工單，也不再通過微信、電話、發(fā)傳真...今天，就來解讀一下清和傳家品牌的各門店是如何實(shí)現(xiàn)全業(yè)務(wù)模塊的精準(zhǔn)化管控的。

清和傳家，主營(yíng)單品手工餃子，在沈陽共設(shè)36家店面，經(jīng)營(yíng)面積200--300㎡左右，他的品質(zhì)與口味的保障是什么？靠的正是新鮮的食材與標(biāo)準(zhǔn)化的管理流程。

1、餐飲門店一站式登錄，與云供應(yīng)鏈系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一鍵綁定

餐飲門店通過手機(jī)端關(guān)注【風(fēng)行云供應(yīng)鏈】公眾賬號(hào)，點(diǎn)擊測(cè)試連接與pc端云供應(yīng)鏈系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，輸入門店用戶名和密碼，完成一鍵登錄。

這樣一來，餐飲門店通過手機(jī)端便能隨時(shí)隨地承接門店入庫、店間調(diào)撥、盤點(diǎn)、自采、直配、門店報(bào)貨等各項(xiàng)業(yè)務(wù)，提高效率的同時(shí)，也能規(guī)避傳統(tǒng)模式下單純依靠人工記錄導(dǎo)致的錯(cuò)漏情況的發(fā)生，門店EDI的應(yīng)用確保了各單據(jù)處理的準(zhǔn)確度。同時(shí)，與pc端云供應(yīng)鏈系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，確保管理數(shù)據(jù)的安全、統(tǒng)一。

云供應(yīng)鏈系統(tǒng)

2、只一部手機(jī)，打造餐飲門店無紙化管理流程

PC端登陸云供應(yīng)鏈系統(tǒng)，對(duì)各門店進(jìn)行權(quán)限設(shè)置，與門店EDI相關(guān)聯(lián)后，可實(shí)現(xiàn)手機(jī)移動(dòng)端的店間調(diào)撥職能。即當(dāng)餐飲企業(yè)的一個(gè)門店從手機(jī)端發(fā)出調(diào)貨申請(qǐng)時(shí)，被設(shè)置“可作為店間調(diào)撥發(fā)貨門店”的一方便能及時(shí)接收申請(qǐng)?zhí)崾荆⒖焖僮龀龇答?。相比傳統(tǒng)調(diào)貨流程，無紙化店間調(diào)撥，省去純?nèi)斯さ臏贤ǔ杀?，確保調(diào)貨信息與庫存系統(tǒng)信息的一致性，減少錯(cuò)誤信息的發(fā)生。同時(shí)，承接調(diào)貨業(yè)務(wù)的門店通過手機(jī)接收到相關(guān)門店統(tǒng)一格式的調(diào)貨單據(jù)，方便備貨，同時(shí)也降低了發(fā)錯(cuò)貨的概率。

設(shè)置：機(jī)構(gòu)信息—可作為店間調(diào)撥發(fā)貨門店

除此之外，餐飲門店的采購、配送、盤點(diǎn)等業(yè)務(wù)申請(qǐng)流程，也均可通過手機(jī)端的門店EDI來快速實(shí)現(xiàn)，確保餐飲門店全模塊業(yè)務(wù)管理流程的高效、統(tǒng)一。

3、單據(jù)狀態(tài)清晰，采購送貨精準(zhǔn)化管控

餐飲門店發(fā)出采購訂貨、店間調(diào)撥等業(yè)務(wù)申請(qǐng)后，通過手機(jī)端門店EDI，還能實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程節(jié)點(diǎn)的精準(zhǔn)化管控，隨時(shí)關(guān)注各單據(jù)的處理狀態(tài)。

即餐飲門店發(fā)出的采購、調(diào)貨、配送的申請(qǐng)單是否通過，已審核通過的業(yè)務(wù)單據(jù)由哪家門店來承接，什么時(shí)間到貨，到貨入庫的具體品項(xiàng)及數(shù)量又是多少…等等，諸如此類，都是餐飲門店日常經(jīng)營(yíng)管理中十分關(guān)注的事。只有清晰掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程的處理狀態(tài)，各門店運(yùn)作起來才能有條不紊，只有確保采購、入庫、調(diào)撥信息與庫存數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)度，才能確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的高度準(zhǔn)確，規(guī)避重復(fù)作業(yè)的情況。

備注：以上產(chǎn)品數(shù)據(jù)均為系統(tǒng)測(cè)試數(shù)據(jù)，非商戶真實(shí)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)

天財(cái)商龍信息化支持：天財(cái)商龍中餐解決方案、天財(cái)商龍庫存與供應(yīng)鏈解決方案、天財(cái)商龍會(huì)員營(yíng)銷解決方案。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。