忙碌了一天的小a，終于坐上了回家的末班地鐵。疲憊之余，恰好收到一條來自北京味妙烤魚吧的微信消息：“1元吃魚，差你一刀！”小a點(diǎn)開消息，砍價(jià)后隨即將鏈接轉(zhuǎn)發(fā)到好友群，讓大家?guī)兔硟r(jià)并分享給其他人，最后，2斤的魚，小a當(dāng)真以1元價(jià)格買了單。周末約上兩三好友，到店吃烤魚…

說到底，餐廳是如何打造營(yíng)銷“賣點(diǎn)”讓更多顧客到店消費(fèi)？又是借營(yíng)銷造勢(shì)，提升產(chǎn)品曝光？

砍價(jià)活動(dòng)+圈粉效應(yīng)，讓餐廳粉絲“漲漲漲”！

北京味妙烤魚吧聯(lián)合天財(cái)商龍共同打造了一場(chǎng)微信砍價(jià)活動(dòng)，借助天財(cái)商龍CRM餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)，在【味妙烤魚吧】微信公號(hào)平臺(tái)發(fā)起砍價(jià)活動(dòng)，即微信參與砍價(jià)并轉(zhuǎn)發(fā)邀請(qǐng)好友，最低可1元購(gòu)買112元清江魚券。此次砍價(jià)活動(dòng)，旨在通過大力度的優(yōu)惠達(dá)到一定吸睛效果，同時(shí)借助圈粉效應(yīng)實(shí)現(xiàn)裂變式傳播。場(chǎng)景中，小a收到味妙的砍價(jià)活動(dòng)消息，發(fā)起砍價(jià)、轉(zhuǎn)發(fā)好友群并吸引好友一起參與砍價(jià)的過程，正是活動(dòng)目的要點(diǎn)所在。從而為餐廳獲取更大流量，促進(jìn)更多的到店消費(fèi)。

從活動(dòng)效果來看，此次砍價(jià)活動(dòng)持續(xù)14天，僅僅兩個(gè)門店發(fā)起，共發(fā)動(dòng)近6000人參與砍價(jià)，轉(zhuǎn)化新會(huì)員700余人，券核銷率超過77%，拉動(dòng)會(huì)員消費(fèi)3W余元，單券撬動(dòng)消費(fèi)金額210余元，活動(dòng)期間大大提升了餐廳營(yíng)收。此外，借助砍價(jià)活動(dòng)帶動(dòng)清江魚品類銷量的提升，也為餐廳提升了產(chǎn)品曝光度。

“契機(jī)+誠(chéng)意”，讓餐廳食客“買買買”！

適逢味妙烤魚吧12周年慶，針對(duì)15家連鎖門店，借節(jié)日契機(jī)再次發(fā)起“會(huì)員儲(chǔ)值500送500”的大力度儲(chǔ)值活動(dòng)。根據(jù)天財(cái)商龍CRM餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)反饋，活動(dòng)開始后僅8分鐘，會(huì)員儲(chǔ)值金額已突破50w，半小時(shí)內(nèi)破90w，限時(shí)儲(chǔ)值活動(dòng)持續(xù)總時(shí)長(zhǎng)不滿2小時(shí)，儲(chǔ)值金額總計(jì)達(dá)120w余元，共吸引2500多人參與儲(chǔ)值活動(dòng)。

活動(dòng)限時(shí)、限量的傳播噱頭，充500送500做足了“誠(chéng)意”的活動(dòng)力度，加之品牌歷經(jīng)12年挖空心思留存下來的高粘性顧客群，共同坐實(shí)了此次會(huì)員儲(chǔ)值活動(dòng)的成功。再一次幫助餐廳沉淀會(huì)員，同時(shí)，按照桌均消費(fèi)230元來計(jì)算，至少可再拉動(dòng)食客的3次消費(fèi)，大大提升了食客到店率！

案例結(jié)束，如今再回歸到餐廳如何在營(yíng)銷活動(dòng)中打造 “賣點(diǎn)”，如何引流，如何提升產(chǎn)品曝光的問題，可簡(jiǎn)單總結(jié)為兩點(diǎn)：一是，借助圈粉效應(yīng)，快速形成裂變式傳播；二是，做好現(xiàn)有會(huì)員維護(hù)，發(fā)力餐廳整體營(yíng)收增長(zhǎng)。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。