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“品牌·聯(lián)合·發(fā)展·共贏”暨天財商龍2017餐飲管理發(fā)展論壇廊坊站，近日成功召開！

會議由天財商龍及廊坊鑫通廣源商貿(mào)有限公司共同發(fā)起，主要圍繞如何借助新的點餐系統(tǒng)模式、成本管控幫助餐廳實現(xiàn)管理效率的提升，最終達到盈利的目的。與此同時，會員管理作為餐飲企業(yè)前廳運營的重要環(huán)節(jié)，運營效率、與顧客的互動，更能體現(xiàn)一個企業(yè)經(jīng)營管理上對于細節(jié)的深挖。

廊坊鑫通廣源商貿(mào)有限公司易江南

天津聯(lián)信電子銷售總監(jiān)楊秀龍

首先，天津聯(lián)信電子銷售總監(jiān)楊秀龍現(xiàn)場作易盤整體解決方案產(chǎn)品推介。重點從易盤產(chǎn)品應用的五大模式為大家展現(xiàn)了不同業(yè)態(tài)下的產(chǎn)品應用場景，從開臺、點餐、加單、出品、結(jié)算每個環(huán)節(jié)闡釋產(chǎn)品在實際應用場景中給餐飲企業(yè)再來的效率與成本紅利。

天財商龍全資子公司吾享網(wǎng)絡運營總監(jiān)索宗軍

隨后，天財商龍全資子公司吾享網(wǎng)絡運營總監(jiān)索宗軍，發(fā)問“何如練就餐廳的待客之道”，理論與案例相結(jié)合，剖析餐廳在增加會員粘性，提高復購的角度是如何發(fā)力前廳運營的。

企業(yè)的唯一目的就是創(chuàng)造顧客，顧客消費活躍度直接影響餐廳的盈利水平，因此，抓住會員的同時，搞清楚會員營銷、會員系統(tǒng)、會員管理三者之間的關(guān)系，并運用好營銷活動收錄到管理系統(tǒng)中的流量數(shù)據(jù)，以此作為會員管理的信息指導，為下一次的引流、營銷與管理做好數(shù)據(jù)支撐，進而形成一個可循環(huán)的閉環(huán)整體解決方案。

風行科技運營中心高級運營顧問邵曉磊

“省下來的是純利”一直被深耕成本管控的餐飲人們深信不疑，而要做到減低成本的很重要的一環(huán)，先從效率著手。不錯，要想實現(xiàn)“增盈”，成本可控的前提下，提高效率成為唯一出路。風行科技運營中心高級運營顧問邵曉磊，從餐飲經(jīng)營的管理痛點著手，戳中采購、成本卡設置、銷售、盤點、分析各環(huán)節(jié)要點。細化到，如何對所開展業(yè)務進行調(diào)研，如何進行成本卡設置，如何進行分析、制定目標，如何改進并實現(xiàn)目標的達成。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。