現(xiàn)在餐飲業(yè)競爭激烈，但越來越多的人正在涌入這個行業(yè)。影視明星、奧運冠軍…入行門檻相對較低時一個因素，客群龐大也是重要原因。因此，當(dāng)跨界成為常態(tài)、當(dāng)融合漸成趨勢，想要從大眾化的競爭中脫穎而出，就需要一些有“深度”的探索，用垂直的方式發(fā)現(xiàn)源自本質(zhì)的力量！

4月27日，“天財商龍2017餐飲管理發(fā)展論壇全國行”菏澤站圓滿召開。來自吾享運營中心的杜嘯和風(fēng)行運用中心的邵曉磊，分別從創(chuàng)造顧客和管控過程為參會企業(yè)闡述了深挖企業(yè)資源能夠產(chǎn)生的重要價值。

有“實力”的消費需要有體系的運營

現(xiàn)在的會員營銷已經(jīng)不再是簡單的會員信息登記，更需要有深度的“會員挖潛”，即未會員制定有針對性的活動方案、喚醒方案，并將這些方案進行全年的系統(tǒng)化梳理，保證活動的連貫性與持續(xù)性，這樣才能最大限度的增強餐廳與會員之間的粘性，提升會員的到店消費熱情和消費額度。

建立年度會員系統(tǒng)，就是要在“會員”這個一厘米的寬度上，挖出一千米的深度。讓企業(yè)的每一筆營銷投入都能夠獲得更多的回報。

有“優(yōu)勢”的成本需要有過程的管控

餐企的庫存管理如果仍然停留在對貨物進銷存的盤點，那么企業(yè)的很大一部分資源將會被不合理的占用。

其實，供貨商、餐飲企業(yè)、消費者之間彼此互通的，產(chǎn)品流、資金流、信息流的相互流通完全能夠為企業(yè)的庫存和資金的科學(xué)管理提供依據(jù)。

企業(yè)需要做的，就是在彼此聯(lián)通的過程中，將產(chǎn)品、原料、成本卡進行細分，用具體的數(shù)據(jù)作為工具，解決細分過程中的諸多問題。

4月27日的菏澤會議現(xiàn)場，數(shù)十位來賓對會員關(guān)系管理和庫存管理有了全新的認識。為今后自身經(jīng)營道路的不斷創(chuàng)新開啟了新的方向。

5月，“天財商龍2017餐飲管理發(fā)展論壇全國行”將持續(xù)走進不同的城市，為每座城市的餐飲業(yè)發(fā)展注入信息化的強勁動力。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。