1. 星巴克要開(kāi)始大裁員了

星巴克要開(kāi)始大裁員了。這個(gè)消息是在9月25日，星巴克首席執(zhí)行官Kevin Johnson通過(guò)郵件向媒體宣布的。

前陣子星巴克才剛剛宣布計(jì)劃關(guān)閉150家門(mén)店，這一次又宣布裁員，不少人表示，星巴克已陷入內(nèi)憂外患，它的“中年危機(jī)”來(lái)了！

2.陳小春賣(mài)牛腩面 氛圍堅(jiān)持港風(fēng) 單店月入近百萬(wàn)

七爺清湯腩，是陳小春和六位“古惑仔”朋友共同創(chuàng)立的連鎖品牌，成立于2015年，目前共有11家門(mén)店。近年來(lái)，明星開(kāi)餐廳的現(xiàn)象并不少見(jiàn)，而真正能開(kāi)好、持續(xù)火爆的餐廳卻很少。七爺清湯腩則是身處“花花世界”中的一股清流，創(chuàng)造出130平米月?tīng)I(yíng)業(yè)額近百萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，且在全國(guó)遍地開(kāi)花，目前正大力發(fā)展餐飲加盟連鎖。

3.海底撈在香港正式上市

2018年9月26日上午9:30，海底撈創(chuàng)始人張勇、首席運(yùn)營(yíng)官楊利娟敲響了港交所的銅鑼。

從1994年創(chuàng)立到今天，歷時(shí)24年，海底撈終于被我們吃上市了。

海底撈上市發(fā)行價(jià)為每股17.8港元，開(kāi)盤(pán)價(jià)報(bào)18.8港元，較發(fā)行價(jià)大漲5.6%，隨后繼續(xù)沖高，最高漲幅達(dá)10.11%，市值一舉沖破千億港元，超越121億美元的達(dá)美樂(lè)比薩，成為全球第五大餐飲企業(yè)。 

海底撈創(chuàng)始人張勇、舒萍夫婦，2017年以50億元的財(cái)富排名胡潤(rùn)富豪榜第825位。如今，持有海底撈62.7%股份的張勇、舒萍夫婦以身價(jià)647.69億港元（約合568.95億元人民幣），直接躥升至中國(guó)富豪榜第35位。

4. 日本吉野家6年來(lái)首次虧損

據(jù)《讀賣(mài)新聞》報(bào)道，27日，日本吉野家控股公司發(fā)布消息稱，2018財(cái)年的合并凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)將出現(xiàn)11億日元(約合人民幣6700萬(wàn)元)虧損。該公司截至今年4月還曾預(yù)計(jì)將會(huì)有17億日元盈利，但現(xiàn)在卻變成了6年來(lái)首次虧損。

由于日本餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，作為主力商品的牛肉飯連鎖店“吉野家”增長(zhǎng)放緩。再加上美國(guó)產(chǎn)牛肉等原材料價(jià)格上漲，以及由于人手短缺帶來(lái)的人工費(fèi)上漲等都?jí)嚎s了利潤(rùn)空間。此外，吉野家旗下的牛排店不景氣也影響了收益。

5. 9月29日起全國(guó)高鐵停售盒飯

9月8日晚間，從北京開(kāi)往武漢的G505次列車(chē)上，武漢市民夏先生和祝先生二人購(gòu)買(mǎi)了兩盒盒飯，夏先生吃后上吐下瀉，祝先生發(fā)現(xiàn)盒飯嚴(yán)重發(fā)霉變質(zhì)。在祝先生的投訴下，列車(chē)長(zhǎng)道歉，餐車(chē)員退費(fèi)，鐵路方面積極處理，此事引發(fā)的熱議也引起了國(guó)務(wù)院督查組的高度重視。據(jù)鐵路總公司有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，自今年9月29日起，全國(guó)鐵路將停售常溫鏈盒飯。

6. 彩蛋貓發(fā)布！天財(cái)商龍智慧餐廳帶來(lái)前廳“新常態(tài)”

針對(duì)前廳運(yùn)營(yíng)的諸多痛點(diǎn)，天財(cái)商龍智慧餐廳此次發(fā)布彩蛋貓，通過(guò)一體融合點(diǎn)餐、支付、會(huì)員營(yíng)銷、推廣宣傳、服務(wù)呼叫乃至移動(dòng)充電等多項(xiàng)功能，全面幫助前廳運(yùn)營(yíng)邁入智能時(shí)代！

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。