1.IDG資本計劃清倉全聚德股份

11月22日晚間，“烤鴨第一股”全聚德發(fā)布公告稱，目前持股5.63%的IDG資本計劃在未來6個月內(nèi)減持所持全部公司1737萬股股份，減持原因為資金安排需要。

上個月全聚德發(fā)布2018Q3財報，財報顯示公司2018年1-9月實現(xiàn)營業(yè)收入13.63億元，同比下降1.49%，業(yè)績增長乏力。

2.盒馬鮮生CEO就“標簽門”事件道歉，上海區(qū)總經(jīng)理就地免職

據(jù)報道，11月15日，消費者方先生在盒馬鮮生上海大寧店挑選蔬菜時，看到工作人員更換胡蘿卜外包裝的日期標簽，原本標示為11月9日、11月10日、11月11日的胡蘿卜，包裝標簽統(tǒng)一換成了11月15日。11月16日，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)管局對涉事門店進行檢查，確認更換標簽一事屬實，立即要求對該門店所有自制標簽的涉事產(chǎn)品進行下架封存并取證立案調(diào)查。

11月21日，盒馬鮮生CEO侯毅通過個人微博對上海門店員工“更換胡蘿卜外包裝的日期標簽”一事道歉。侯毅表示，盒馬上海區(qū)總經(jīng)理負有管理責任，今天就地免職。公司已經(jīng)開始在所有門店開展自查，進一步完善操作標準。

3.喜茶新加坡首店正式開業(yè)，帶來新茶飲的“高光時刻”

11月10日，喜茶正式邁出鏈接世界的第一站，來到獅城新加坡。一如喜茶在國內(nèi)所受到的歡迎，開業(yè)當天，很多新加坡居民也花了1個半小時到兩個小時排隊，才能喝到第一杯真正的喜茶。據(jù)了解，開業(yè)一周銷量可觀，平均日銷售在2000—3000杯。

4.中國烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)布《2018年中國團餐行業(yè)研究報告》

中國烹飪協(xié)會聯(lián)合禧云國際、億歐智庫共同推出《2018年中國團餐行業(yè)研究報告》。此報告包括三個主體部分，分別闡述了中國團餐行業(yè)的發(fā)展背景，分析了當前團餐行業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈特點及行業(yè)痛點，重點解析了團餐2.0時代下的行業(yè)變革趨勢。

5.天財商龍彩蛋貓新版發(fā)布

天財商龍彩蛋貓作為一款智能點餐設備，不僅完成點餐、營銷廣告輪播、營銷菜單發(fā)放等多項工作，還可以通過充電為餐廳帶來額外收益。此次優(yōu)化，將各個優(yōu)勢功能進行了深化，讓彩蛋貓真正成為“會說話”、“夠智能”的餐廳電子服務員，為餐廳降低人力成本、提高營銷效率。

6.呷哺呷哺新開“茶米茶”，創(chuàng)始人賀光啟親自操刀

近日，呷哺呷哺賀光啟創(chuàng)立的，茶飲品牌“茶米茶”在北京、上海同時開設兩家門店。兩家門店分別位于北京中海寰宇薈和上海的五角場合生匯商圈。

茶米茶門店200平，設30個座位，采用堂食+外賣的方式進行運營。裝修上，以古樸的新中式風格為主，風格古典、雅致，桌椅、吧臺、置物柜全部采用木質(zhì)材料，融合混泥土的灰色工業(yè)風，以創(chuàng)意茶具、精美藝術(shù)品和雜志書籍裝飾擺設，創(chuàng)造一種寧靜、舒服的感覺。

7.中國飯店協(xié)會發(fā)布《2018中國美食百強榜》

近日，中國飯店協(xié)會發(fā)布《中國美食百強》，希望通過美食百強榜進一步關(guān)注餐飲企業(yè)的熱銷招牌菜，引領(lǐng)餐飲業(yè)進入線上線下品牌化零售化新時代，并推動行業(yè)的品牌化和匠心精神，促進餐飲企業(yè)堂吃、外賣、零售化的發(fā)展。

據(jù)了解，評審主要依據(jù)是單品的銷售額，經(jīng)過企業(yè)自報、當?shù)匦袠I(yè)協(xié)會確認，協(xié)會專家委員會評估，分別發(fā)布了中國名菜五十強、中國名點名小吃五十強。便宜坊、狗不理、東方餃子王、四平李連貴、長沙火宮殿等天財商龍服務的知名餐飲品牌榜上有名。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。