1.網(wǎng)紅大白兔又開奶茶店

5月29日，首個正版大白兔奶茶店在上海LuOne凱德晶萃廣場L3開業(yè)迎客。開業(yè)首日，這家奶茶店前的隊伍就沒有斷過，平均排隊等候時間在30分鐘以上。

2.西貝開“酸奶屋”，不只賣酸奶

5月30日，西貝第一家酸奶屋在北京朝陽區(qū)中駿世界城正式開業(yè)，門店面積大約200㎡。

據(jù)了解，這并不僅僅只是一個賣酸奶的餐廳。店內(nèi)提供的產(chǎn)品品類很多，除了酸奶之外，還有咖啡、茶飲、燒烤、點心、沙拉、面食，甚至還有啤酒。

在年初的開工年會上，西貝董事長賈國龍?zhí)岢?，未來西貝將在小吃行業(yè)發(fā)力，打造“西貝小吃鋪”，以此實現(xiàn)10萬+店的夢想。此次，西貝祭出的是何拳法？酸奶屋能幫它完成10萬+店的夢想嗎？

3.星巴克全國首家手語門店正式營業(yè)。

前不久，星巴克中國首家手語門店開業(yè)了，新店位于廣州越秀區(qū)的東方文德廣場。

從門店設計到點單系統(tǒng)，包括點單雙面顯示屏、手寫板和手持菜單牌，都是根據(jù)聽障人士的實際需求來設計的，為了能夠順利、精準、輕松地完成點單。

店內(nèi)目前有14位聽障咖啡師可以為顧客提供服務，在門店籌備之初，星巴克設計團隊曾進行了需求分析，從實際情況出發(fā)，對門店進行了升級改造。為實現(xiàn)咖啡師與顧客的0障礙交流，為此特意設計了全新的收銀點單系統(tǒng)，并且配套了相應的交流手寫板，手持菜單牌等等。

4.人造肉公司Beyond Meat上市 李嘉誠、蓋茨都來投資

近日，利用植物制作“仿造肉”的美國人造肉公司 Beyond Meat 在納斯達克上市。Beyond Meat 是一家成立了十年的初創(chuàng)公司，主要生產(chǎn)肉類的素食替代品。

在這之后，泰森食品和雀巢也宣布了在人造肉方面的新布局。人造肉之后，人造奶也登場了，脫離動植物，在試管中創(chuàng)造出人造奶，黑科技感十足的同時，也大有超過風頭正勁的燕麥奶之勢。而這背后，更是人們對健康生活的向往。

5. 中共中央國務院發(fā)布《關于深化改革加強食品安全工作的意見》

5月20日，中共中央國務院發(fā)布《關于深化改革加強食品安全工作的意見》（以下簡稱《意見》）?！兑庖姟诽岢觯?020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監(jiān)管體系初步建立。到2035年，基本實現(xiàn)食品安全領域國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。食品安全標準水平進入世界前列，產(chǎn)地環(huán)境污染得到有效治理，生產(chǎn)經(jīng)營者責任意識、誠信意識和食品質(zhì)量安全管理水平明顯提高，經(jīng)濟利益驅(qū)動型食品安全違法犯罪明顯減少。

6. 上海一餐廳老板利用“餓了么”紅包優(yōu)惠套現(xiàn)8萬元，被逮捕

近日，上海有一餐廳老板利用“餓了么”訂餐平臺針對新注冊用戶的首單15元紅包優(yōu)惠活動，伙同3人反復刷單，套現(xiàn)7.7萬余元。虹口區(qū)檢察院對餐飲老板司徒某以詐騙罪批準逮捕。

7. 首都新機場餐飲將實現(xiàn)“同城同價”

大杯拿鐵，單價32元，對標北京市區(qū)的三里屯店，機場同質(zhì)同價。”昨天，首都機場第二季“同好真情美食季”活動在首都機場3號航站樓拉開帷幕。記者從活動現(xiàn)場獲悉，首都機場持續(xù)推進“同城同質(zhì)同價”，星巴克、巴黎貝甜等均為執(zhí)行“同質(zhì)同價”的店面，而即將投運的北京大興國際機場也將做到餐飲店面“同城同質(zhì)同價”全覆蓋。78元一碗面條，59元一碗餛飩，28元一碗粥…機場的“天價”餐飲逐漸成為過去。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲軟件產(chǎn)品線——POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。