CCFA

近日，在2025中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上發(fā)布了《2025 CCFA連鎖餐飲創(chuàng)新案例集》，旨在表彰在數(shù)字化、供應(yīng)鏈、管理模式等領(lǐng)域具有標(biāo)桿意義的創(chuàng)新實(shí)踐。

農(nóng)耕記憑借與天財(cái)商龍系統(tǒng)化的數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)踐，成功入選該案例集。

這一榮譽(yù)不僅彰顯了天財(cái)商龍?jiān)诓惋嫈?shù)字化領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，更驗(yàn)證了其解決方案在提升連鎖品牌運(yùn)營(yíng)效率、優(yōu)化顧客體驗(yàn)方面的卓越成效。

農(nóng)耕記的數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)踐

農(nóng)耕記，創(chuàng)立于2017年，主打湖南土菜，致力于傳承和發(fā)揚(yáng)湖南傳統(tǒng)烹飪技藝和鄉(xiāng)村美食文化。至今已在中國(guó)香港、北京、上海、深圳、?？?、珠海、東莞、中山等城市以及新加坡和馬來(lái)西亞等海外地區(qū)開設(shè)了超過(guò)100家直營(yíng)門店，成為一個(gè)全球連鎖的湖南菜品牌。

 數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景：

在農(nóng)耕記的快速發(fā)展與壯大過(guò)程中，一個(gè)核心驅(qū)動(dòng)力不容忽視——那就是對(duì)湘菜業(yè)態(tài)極致性價(jià)比模型的不懈追求。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，農(nóng)耕記決定與天財(cái)商龍展開深度合作，在其業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)中引入了全面的數(shù)字化系統(tǒng)，涵蓋了業(yè)務(wù)中臺(tái)、餐飲連鎖管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)以及后廚KDS智能出品等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

這些數(shù)字化系統(tǒng)的上線，注定將會(huì)極大提升農(nóng)耕記的運(yùn)營(yíng)效率，還為其提供了強(qiáng)大的管理工具，助力農(nóng)耕記在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)高效、精準(zhǔn)的管理，進(jìn)一步鞏固了其市場(chǎng)地位。

數(shù)字化升級(jí)詳細(xì)方案：

智慧餐廳，便捷服務(wù)

智慧餐廳的建設(shè)，讓農(nóng)耕記的服務(wù)更加便捷與智能。

▲ 農(nóng)耕記點(diǎn)餐小程序

引入掃碼點(diǎn)餐，顧客只需輕輕一掃，即刻享受便捷的自助點(diǎn)餐服務(wù)。這一過(guò)程不僅加速了點(diǎn)餐流程，減少了等待時(shí)間，更重要的是，系統(tǒng)能夠自動(dòng)留存顧客信息，為后續(xù)的智能推薦與精準(zhǔn)營(yíng)銷打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析顧客偏好，我們能夠提供更加個(gè)性化的菜品推薦，增強(qiáng)顧客粘性。

▲ 農(nóng)耕記電子發(fā)票服務(wù)平臺(tái)

電子發(fā)票也實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)，專為餐飲與零售混合門店設(shè)計(jì)，靈活支持多稅率計(jì)算，精準(zhǔn)滿足餐飲門店的復(fù)雜開票需求。該系統(tǒng)不僅實(shí)現(xiàn)了智慧餐廳場(chǎng)景下多訂單的便捷合并開票功能，還允許用戶根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行靈活的拆分開票操作，極大地提升了開票效率與靈活性。

后廚出品，管理精細(xì)化

天財(cái)商龍后廚KDS智能出品管理系統(tǒng)，幫助農(nóng)耕記實(shí)現(xiàn)了從預(yù)制、配菜、控菜到傳菜、劃菜的全方位優(yōu)化。

通過(guò)智能預(yù)估銷量，系統(tǒng)能夠準(zhǔn)確計(jì)算未來(lái)日期的菜品需求，確保食材的精準(zhǔn)采購(gòu)與預(yù)制，減少浪費(fèi)，提升效率。

配菜環(huán)節(jié)，系統(tǒng)根據(jù)銷售數(shù)量智能分配出品，減少人為干預(yù)，確保出品的高效與公平。

控菜大屏則實(shí)時(shí)顯示菜品狀態(tài)，對(duì)異常進(jìn)行高亮預(yù)警，確保每一道菜品都能按時(shí)上桌，提升顧客滿意度。

此外，系統(tǒng)還自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出品數(shù)據(jù)，分析超時(shí)、催菜、退單等核心指標(biāo)，為廚房?jī)?yōu)化出品質(zhì)量提供數(shù)據(jù)支持。

會(huì)員管理，打造營(yíng)銷閉環(huán)

天財(cái)商龍CRM會(huì)員管理系統(tǒng)則是農(nóng)耕記鏈接全網(wǎng)，構(gòu)建會(huì)員營(yíng)銷閉環(huán)的關(guān)鍵。

通過(guò)全域數(shù)據(jù)連接，農(nóng)耕記實(shí)現(xiàn)了線上線下流量的引入與沉淀，打通了各大平臺(tái)的會(huì)員卡，實(shí)現(xiàn)了積分與儲(chǔ)值余額的通用，還支持通過(guò)各大平臺(tái)發(fā)卡給新顧客，進(jìn)一步拓寬會(huì)員來(lái)源，擴(kuò)大私域流量池。

▲ 農(nóng)耕記的社群營(yíng)銷

同時(shí)，系統(tǒng)還根據(jù)顧客的消費(fèi)行為與身份信息，根據(jù)AI算法構(gòu)建精準(zhǔn)畫像，構(gòu)建企業(yè)全流程、全場(chǎng)景的自動(dòng)化營(yíng)銷流程。

1??點(diǎn)餐營(yíng)銷：根據(jù)顧客的消費(fèi)偏好和歷史記錄，推送個(gè)性化的菜品推薦和優(yōu)惠活動(dòng)。

2??企微營(yíng)銷：通過(guò)企業(yè)微信平臺(tái)，發(fā)送定制化的營(yíng)銷信息，增強(qiáng)與顧客的互動(dòng)與粘性。

3??積分商城：提供豐富的積分兌換商品和服務(wù)，鼓勵(lì)顧客積極參與積分活動(dòng)，提升會(huì)員活躍度。

4??裂變營(yíng)銷：通過(guò)分享、邀請(qǐng)等機(jī)制，鼓勵(lì)現(xiàn)有會(huì)員帶動(dòng)新會(huì)員加入，實(shí)現(xiàn)會(huì)員數(shù)量的快速增長(zhǎng)。

業(yè)務(wù)中臺(tái)，提升協(xié)同效率

面對(duì)各個(gè)系統(tǒng)中龐大的數(shù)據(jù)，天財(cái)商龍業(yè)務(wù)中臺(tái)系統(tǒng)商龍?jiān)?/span>，幫助農(nóng)耕記實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)的統(tǒng)一整合與管理。通過(guò)這一平臺(tái)，品牌只需一個(gè)訪問(wèn)地址和登錄賬號(hào)，即可輕松穿梭于連鎖管理、會(huì)員管理、智慧餐廳等各個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間，以及報(bào)表的統(tǒng)一生成與管理，均可一站式在商龍?jiān)粕贤瓿?，真正?gòu)建起無(wú)縫銜接的“業(yè)務(wù)閉環(huán)”。

▲ 天財(cái)商龍業(yè)務(wù)中臺(tái)系統(tǒng)商龍?jiān)?/span>

更進(jìn)一步，業(yè)務(wù)中臺(tái)為農(nóng)耕記提供了全方位、多層次的“資源中心”，包括應(yīng)用廣場(chǎng)的豐富選擇、自助續(xù)費(fèi)的便捷服務(wù)、詳盡的幫助中心指導(dǎo)，以及個(gè)性化的個(gè)人工作臺(tái)等，全面滿足品牌的多樣化需求，實(shí)現(xiàn)“一站式”高效服務(wù)體驗(yàn)。

從智慧餐廳的便捷服務(wù)，到后廚出品的精細(xì)化管理，再到會(huì)員管理的營(yíng)銷閉環(huán)，以及業(yè)務(wù)中臺(tái)的高效協(xié)同，天財(cái)商龍聯(lián)合農(nóng)耕記在品牌每一場(chǎng)景的數(shù)字化升級(jí)上都精益求精，力求為每食客帶來(lái)最純粹的湖南味道和最貼心的用餐體驗(yàn)。

此次入選CCFA創(chuàng)新案例集，不僅是對(duì)雙方合作的認(rèn)可，更為行業(yè)提供了可復(fù)制的數(shù)字化轉(zhuǎn)型范式，助力中國(guó)餐飲品牌在智能化浪潮中搶占先機(jī)！