“我們蠔伯始終致力于提供極致的性價(jià)比，這自然離不開一系列輔助工具的支持。

天財(cái)商龍系統(tǒng)的引入，極大地提升了我們的服務(wù)效率，同時(shí)優(yōu)化了成本控制，使得毛利實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)。

這些積極的變化不僅贏得了顧客的滿意，也為我們未來的經(jīng)營(yíng)注入了強(qiáng)大的信心。”

——蠔伯新派海鮮餐廳董事長(zhǎng)戴金強(qiáng)

蠔伯位于福建漳州的蠔伯新派海鮮餐廳，開業(yè)至今8年，規(guī)模不斷擴(kuò)大，美味始終如一。

這背后，是蠔伯8年如一日對(duì)產(chǎn)品新鮮度的堅(jiān)持，堅(jiān)持好吃，堅(jiān)持對(duì)食材新鮮度的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，致力于讓每一位蠔粉都能吃到新鮮的菜品。

  面臨的挑戰(zhàn)

●如何在預(yù)訂時(shí)精準(zhǔn)營(yíng)銷？

●如何縮短后廚出品時(shí)間？

●如何避免漏菜、忘菜現(xiàn)象？

●如何利用好排隊(duì)等待時(shí)間？

●海鮮食材對(duì)品質(zhì)要求高，如何進(jìn)行成本管控？

  解決方案

預(yù)訂運(yùn)營(yíng)· 協(xié)助精準(zhǔn)營(yíng)銷

1、整合全渠道信息：預(yù)訂系統(tǒng)幫助蠔伯整合各個(gè)渠道的預(yù)訂客戶信息，替代傳統(tǒng)的預(yù)訂本操作，規(guī)范了操作流程。

2、構(gòu)建客戶畫像：利用彈窗提醒、標(biāo)簽提示等功能，協(xié)助預(yù)訂人員實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷。

△蠔伯預(yù)訂臺(tái)

出品管理 · 效率服務(wù)雙提升

1、出品時(shí)間縮短：上線智能廚房出品系統(tǒng)后，后廚繁瑣的工作流程變得簡(jiǎn)潔高效。蠔伯的菜品出品速度得到了顯著提升，整桌上齊時(shí)間平均提高了10-15分鐘。

2、效率服務(wù)雙提升：通過系統(tǒng)的優(yōu)化，菜品出品更加高效可控，顧客催菜、上錯(cuò)菜的情況大幅降低，菜品準(zhǔn)確率和顧客滿意度都大大提高。

△天財(cái)商龍智能廚房出品系統(tǒng)

營(yíng)銷與私域 ·增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)滿意度

1、掃碼取號(hào)預(yù)點(diǎn)餐：顧客掃碼取號(hào)，實(shí)現(xiàn)自助預(yù)點(diǎn)餐，把單調(diào)的排隊(duì)時(shí)間利用起來，減少整體用餐時(shí)間，提高翻臺(tái)率，顧客體驗(yàn)也更佳。

△掃碼取號(hào)

△手機(jī)掃碼排隊(duì)預(yù)點(diǎn)餐

2、排隊(duì)等位叫號(hào)：通過智能排隊(duì)系統(tǒng)，顧客可以實(shí)時(shí)查看等位情況，減少現(xiàn)場(chǎng)等待的焦慮感。

△排隊(duì)等位大屏

3、搭建自營(yíng)商城：蠔伯通過會(huì)員體系搭建了自營(yíng)商場(chǎng)平臺(tái)，為顧客提供了豐富的會(huì)員特權(quán)和優(yōu)惠活動(dòng)，還能享受到專屬的折扣和積分獎(jiǎng)勵(lì)，增強(qiáng)了顧客的忠誠(chéng)度和滿意度。

4、小程序廣告頁彈窗：彈窗廣告不僅能夠精準(zhǔn)地捕捉到潛在客戶的注意力，還能通過豐富多彩的內(nèi)容和優(yōu)惠信息，激發(fā)他們的興趣，促使他們立即加入我們的會(huì)員活動(dòng)，提高轉(zhuǎn)化。

△小程序廣告

成本運(yùn)營(yíng) · 實(shí)現(xiàn)毛利提升6%

1、成本管控優(yōu)化：通過對(duì)原材料進(jìn)行統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)成本的精確核算和庫存的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

△項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)

2、主動(dòng)分析數(shù)據(jù)：財(cái)務(wù)部門現(xiàn)在具備了自主召開成本分析會(huì)議的能力，這使得他們能夠更迅速地對(duì)成本數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策，提高了整體的運(yùn)營(yíng)效率。

△成本分析會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

3、毛利提升6%：蠔伯通過一系列的改進(jìn)措施，成功地將毛利提升了6%，不僅增強(qiáng)了公司的盈利能力，也為未來的業(yè)務(wù)擴(kuò)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。