智能出品:高效后廚管理
上線天財商龍智能出品解決方案,確保了從開業(yè)之初就具備穩(wěn)定的菜品供應(yīng)。
作為一個一炮而紅的品牌,何為川對上菜速度的精準(zhǔn)掌控避免了因上菜速度而帶來的任何負(fù)面評價,這一成就絕非易事。
后廚通過可視化屏幕將前廳銷售場景與后廚制作場景相鏈接,準(zhǔn)確掌握每桌的上菜狀態(tài)、時間和超時情況,從而更好地調(diào)配后廚資源,提升生產(chǎn)效率。
智能出品KDS傳菜屏
通過對比上線第二周與第一周的數(shù)據(jù),運營效率得到明顯提升,實現(xiàn)了后廚與前廳服務(wù)的高效協(xié)同,保持了后廚工作的井然有序。
上線一周效果顯著
智慧餐廳:便捷服務(wù)提升體驗
何為川為打造智慧餐廳,引入電子發(fā)票系統(tǒng),簡化了顧客的開票流程,節(jié)省了寶貴時間,同時提升了前廳服務(wù)人員的工作效能,從而有效提高了翻臺率。
此外,何為川與美團、大眾點評等主流公域平臺實現(xiàn)了對接,通過統(tǒng)一的驗券入口,為顧客提供了一碼核銷的便捷服務(wù)。
聚合驗券
顧客無需區(qū)分平臺,即可自動下單并結(jié)算,這不僅提高了門店的運行效率,也增強了財務(wù)人員賬務(wù)稽核的準(zhǔn)確性。
供應(yīng)鏈優(yōu)化:業(yè)務(wù)流程再造
何為川還采用了供應(yīng)鏈解決方案,線上優(yōu)化采購流程和中央倉庫配送等多項業(yè)務(wù)。
該平臺實現(xiàn)了訂單處理、接單、發(fā)貨及退貨的采購業(yè)務(wù)全流程閉環(huán)管理,加強了與供應(yīng)商間的溝通效率,縮短了業(yè)務(wù)處理周期。
采購流程優(yōu)化
手機端
連鎖配送功能的加入,更是提高了門店與供貨商之間的協(xié)同效率,降低了供應(yīng)鏈成本。另外,通過生成的多維報表,品牌能更精準(zhǔn)地進行經(jīng)營決策。