智能出品-標準2.0按類/按出品部門展示時,品項維度支持將打包銷售類型單獨羅列展示
使用場景:
廚師制作環(huán)節(jié),需要通過菜品的銷售類型決定菜品制作完成后是裝盤還是打包,如能將打包類型的菜品集中展示,對于廚師來說就很直觀,可以有效提升廚房制作效率。
功能價值:
智能出品標準模式2.0支持將需要打包的菜品固定在最左側(cè)顯示,廚師可以直觀獲悉需要打包的菜品,有效提升廚房制作的效率。
智能出品-智能分配模式支持菜品卡
使用場景:
后廚制作的流程中,廚師需要了解菜品的詳細信息,比如做法、備注等,通過這些信息精準制作菜品。
通常的方案是打印紙質(zhì)廚打單,面對打印機的成本和打印耗材的費用,面對紙質(zhì)單據(jù)可能存在看不清、丟失等風險,餐飲企業(yè)期望能提供一個更好的節(jié)約成本、降低異常風險的方案。
功能價值:
智能分配【配+廚模式】,提供了電子菜品卡方案,通過菜品卡在后廚標準工作流程中進行信息的流轉(zhuǎn)。
1.配菜屏刷卡登記菜品;
2.廚師屏刷卡顯示菜品的詳細信息,幫助廚師了解菜品信息的;
3.傳菜屏刷卡完成傳菜確認。
在滿足工作流程的同時,避免因油污造成紙質(zhì)小票辨識不清的情況出現(xiàn)
想通過KDS智能廚房管理系統(tǒng)實現(xiàn)提升后廚效率的老板,趕緊聯(lián)系我們吧~