天財商龍2017餐飲管理發(fā)展論壇于2月24日在天津天財酒店正式拉開序幕，大會由天財商龍主辦，天津科技金融中心協(xié)辦，以“品牌 聯(lián)合 發(fā)展 共贏”為主題，共設3大板塊，7大主題演講，2大觀點論壇，環(huán)環(huán)緊扣，高潮迭起。

此次大會，陣容強大。作為主辦方，天財商龍盛邀中國烹飪協(xié)會、餐百聯(lián)等權(quán)威機構(gòu)；陶陶居、巴奴、望湘園、劉一手、辣莊、東方餃子王、狗不理、楊記興臭鱖魚、東來順、冰城串吧、武圣羊雜割、背簍人家、湊湊、聚點串吧、局氣、李二鮮魚、溫鼎精致火鍋、美聞比薩等來自全國各地的上千位餐飲名企代表；多家資深媒體人以及業(yè)界專業(yè)講師，分別從營銷及餐飲管理視角深入淺出，與大家一起分享當下餐飲行業(yè)實況及對未來餐飲發(fā)展預測的獨到見解。

天津高新區(qū)領導王會臣

中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢

作為第一項議程，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢首先為大會致開場辭并作行業(yè)分析，同時與天財商龍簽定戰(zhàn)略協(xié)議。

天財商龍董事長丁暉

接下來，主辦方領導、天財商龍董事長丁暉發(fā)言并明確指出：歷經(jīng)了近20年的餐飲信息化深耕，天財商龍依托專業(yè)的產(chǎn)品與一流的服務建立并不斷壯大了自己的市場競爭力，也逐漸成長為一個具有互聯(lián)網(wǎng)基因的全方位餐飲ERP管理企業(yè)。

中國烹飪協(xié)會與天財商龍戰(zhàn)略合作簽約儀式

再者，餐飲研究院的成立，真正預示著商龍將成為業(yè)內(nèi)以大數(shù)據(jù)和信息化為中心的專業(yè)型餐飲服務研究機構(gòu)，成就商龍餐飲信息化的新體驗。

天財商龍高級副總裁孫洪霞

伴隨天財商龍高級副總裁孫洪霞的精彩解讀，大會重點議程正式開始，講師主題分享將大會帶入新的高潮！

7大主題演講，“專業(yè)”＋“布局”為餐廳落地指點迷津

主講嘉賓：李曉明，中國國際食學研究所副所長

主題分享：《門店運營的效率提升》

中國國際食學研究所副所長李曉明 

通過餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，以數(shù)據(jù)為支撐，指出在餐飲行業(yè)發(fā)展過程中，流程規(guī)范化將成為必不可少的環(huán)節(jié)，數(shù)據(jù)分析濕門店精益化管理的必然手段，營銷推廣是營業(yè)增長和品牌提升的重要措施。

主講嘉賓：李棒，定味咨詢創(chuàng)始人

主題分享：《2017會員管理趨勢和關鍵詞》

定味咨詢創(chuàng)始人李棒

從會員管理的誤區(qū)入手，通過深入解讀會員管理步驟、會員管理與營銷拉通的內(nèi)在聯(lián)系。來說明一個餐飲企業(yè)只有在品牌定位精準的前提下，同時，還能做到數(shù)十年如一日的維護好會員系統(tǒng)的基礎工作，這樣才能最大限度發(fā)揮會員系統(tǒng)的價值。

主講嘉賓：尹江波，食尚陶陶居董事長

主題分享：《慢慢跑可以跑得更遠》

食尚陶陶居董事長

這是一位有著餐飲情懷的，用20年跑了100場馬拉松的專業(yè)運動選手。他認為創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營這件事，和馬拉松比賽一樣，慢的心態(tài)，可以讓人持之以恒。之所以選擇天財商龍是因為，商龍和陶陶居一樣都是經(jīng)得起時間打磨的、具有歷史傳承性的匠心品牌。

主講嘉賓：魯小旭，辣莊創(chuàng)始人

主題分享：《格局下的餐飲體驗新嘗試》

辣莊創(chuàng)始人魯小旭 

標榜“給我一餐時間帶你穿越千年”的slogan，一個85后創(chuàng)業(yè)者的成功案例，用7年時間開了10家店面，將與顧客的互動和給他們的用餐體驗作為經(jīng)營的要義，這是一個可以用“過去”、“現(xiàn)在”和“未來”來定義的餐飲品牌。

主講嘉賓：翟志剛，巴奴信息化總監(jiān)

主題分享：《連鎖餐飲信息化建設交流》

巴奴信息化總監(jiān)翟志剛 

通過信息化管理的專業(yè)視角，為與會嘉賓詳細剖析了巴奴企業(yè)的餐飲信息化管理的深耕之路。

主講嘉賓：夏連悅，英特商學院資深講師

主題分享：《總部經(jīng)濟階段升級》

英特商學院資深講師夏連悅

借問“中國餐飲企業(yè)為什么還缺少百億量級的大品牌企業(yè)”，從行業(yè)角度深刻解讀，餐飲經(jīng)營中的六重難題。

主講嘉賓：曾嶒，天財商龍餐飲研究院院長

主題分享：《研究餐飲未來，著手產(chǎn)品布局》

天財商龍餐飲研究院院長曾嶒

洞悉時代機遇、把握產(chǎn)品本質(zhì)、塑造競爭能力，似乎是每個行業(yè)的普適目標。餐飲行業(yè)也不例外，站在國家思維的高度，以全球化的視角，終將打造出所追求的餐飲帝國。

2大觀點論壇，“營銷”＋“管理”，打通人與門店的思維智庫

天財商龍2017營銷論壇

天財商龍2017餐飲管理論壇

論壇分兩組進行，分別以“營銷”與“餐飲管理”為核心，采用座談形式，與受邀餐飲行業(yè)大咖們一起探討行業(yè)的深耕管理。專家們對行業(yè)發(fā)展的獨到見解與行業(yè)人精耕細琢的思維觀點引發(fā)在場嘉賓連環(huán)不斷的熱烈掌聲！

尹伊代表劉一手向商龍贈送錦旗

另外，作為餐飲信息化管理的領跑者，天財商龍始終堅持用發(fā)展的眼光看問題，聯(lián)合一切行業(yè)中堅力量，旨在打造一個專業(yè)、可信懶的餐飲信息化領導品牌。這也正契合了商龍始終堅持“品牌 發(fā)展 聯(lián)合 共贏”的理念，同時，也響應了大會的主旨。

五步實現(xiàn)餐廳降本增利目標的吾享云庫存——風行科技總經(jīng)理張璇

完成管理標準化、化解加盟管理痛點的吾享餐飲管理系統(tǒng)——天財商龍餐飲產(chǎn)品事業(yè)部王英飛

“碼”上提高前廳運營效率的智慧餐廳——吾享網(wǎng)絡執(zhí)行總裁于印泉

用有價值的服務拉住回頭客的CRM7（客戶關系管理系統(tǒng)）——天財商龍運營總監(jiān)索宗軍

小微餐企的收銀利器（龍收銀）——天財商龍副總裁黃偉智

易盤點餐解決方案——天津聯(lián)信電子銷售總監(jiān)楊秀龍

商龍的“發(fā)展觀”其具體表現(xiàn)形式在于產(chǎn)品的不斷突破與創(chuàng)新?？梢赃@樣說，產(chǎn)品是連接商龍與餐飲企業(yè)甚至餐飲整個行業(yè)之間的紐帶，每次新功能的突破都意味著商龍產(chǎn)品時代性的突破。本次的產(chǎn)品模塊，分別從成本、效率、智慧、營銷、科技等方面為與會嘉賓依次呈現(xiàn)了強大的產(chǎn)品布局與發(fā)展規(guī)劃。

同時，值得強調(diào)的是，大會中首次發(fā)布了專為小微企業(yè)提供的一站式、一體化，軟硬件產(chǎn)品相結(jié)合的新產(chǎn)品解決方案——商龍龍收銀，再掀會議高潮！

會議期間抽獎環(huán)節(jié)

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。