不清楚餐飲數(shù)字化有多便捷?不知道餐飲數(shù)字化如何落地?還有疑問沒有被解答?
別慌,?天財商龍的「數(shù)字化支招」?來幫你!
每期都會有數(shù)字化價值的詳細(xì)攻略,有關(guān)于餐飲數(shù)字化的疑問,都可以在這里找到答案??
餐飲行業(yè)常見問題基本都覆蓋,有需要的朋友們趕緊收藏吧~
1、適用業(yè)態(tài):
正餐、快餐、火鍋、燒烤等
2、適用場景:
外賣場景
3、使用后效果:
??自營外賣為忠誠客戶提供便利;
??聚合接單、聚合配送,減免平臺抽點,利潤最大化,增加坪效。
4、場景痛點描述:
很多餐飲商家對于會員的紀(jì)念日、生日等有意義的日子,沒有進行有效的管理梳理。
很多紀(jì)念日活動的推廣缺乏工具和方法。
5、天財商龍數(shù)字化方案:
①平臺外賣:
多平臺外賣訂單,統(tǒng)一接單操作
美團外賣聯(lián)名會員卡(美團KA)轉(zhuǎn)化私域流量
API方式對接,直接獲取平臺數(shù)據(jù)
聚合配送,支持商家自選配送平臺,降低平臺配送成本
②自營外賣:
外賣即會員 線上轉(zhuǎn)化外賣群體會員
支持積分、優(yōu)惠券、會員卡余額混合支付及互斥
外賣儲值拓寬商家儲值渠道
支持團體訂餐、生鮮模式
營銷活動多樣化,包括分享領(lǐng)券、勛章開寶箱、加價購、滿減、評價返券等
6、客戶案例:
客戶名稱:北京胡大飯館
(圖片來自網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)必刪)
項目背景:
胡大飯館創(chuàng)立于1999年,發(fā)源于北京知名的美食街——簋街,將北京美食傳統(tǒng)與新派川菜結(jié)合,成就現(xiàn)代美食的一派經(jīng)典。
客戶關(guān)鍵需求和痛點:
疫情反復(fù),堂食封控經(jīng)常暫停,僅限外賣,平臺外賣扣點太高,客戶到手利潤點太低,并且現(xiàn)平臺外賣單均低,自營外賣單均高,折扣低,外賣營銷玩法較少,大力推廣自營外賣外加聚合配送保證配送運力。
解決方案:
天財商龍外賣解決方案
客戶給到的反饋:
北京胡大飯館選擇在北京疫情反復(fù)的時候啟動自營外賣業(yè)務(wù),通過“天財商龍外賣小程序+聚合配送”實現(xiàn)了活動首日700單、營收22萬,活動期間超3000單、過百萬營收的驕人成績!
另外,北京胡大飯館在此次活動首日700單的情況下,依然保持了良好的接單率和運力的高效保證。同時,與直連配送相比,每單節(jié)省的3%-5%的配送費用,也能讓餐飲企業(yè)在外賣運營上有更多的發(fā)揮空間。
廚房管理系統(tǒng) | 縮短上菜時長,后廚可以這樣做!