不清楚餐飲數(shù)字化有多便捷?不知道餐飲數(shù)字化如何落地?還有疑問沒有被解答?
別慌,?天財商龍的「數(shù)字化支招」?來幫你!
每期都會有數(shù)字化價值的詳細攻略,有關(guān)于餐飲數(shù)字化的疑問,都可以在這里找到答案??
餐飲行業(yè)常見問題基本都覆蓋,有需要的朋友們趕緊收藏吧~
1、適用業(yè)態(tài):
正餐
2、適用場景:
預(yù)訂、商機跟進
3、使用后效果:
??高效的客戶信息收集,沉淀為餐企的客戶資本
??專業(yè)的預(yù)訂管理及客戶分析;
??多維報表,達到防止客戶流失、提高銷售效率、增加高價值客戶轉(zhuǎn)化率的效果。
4、場景痛點描述:
??預(yù)訂繁瑣:
客戶來電渠道多,接單流程復(fù)雜、記錄各自不同格式原有紙質(zhì)訂餐本,字體不規(guī)整,信息難以留存再利用;手寫預(yù)訂信息效率低,并出現(xiàn)丟單,漏單,撞單是常態(tài)。
??報表統(tǒng)計:
手工匯報各種數(shù)據(jù),當(dāng)天訂桌數(shù)量,各渠道銷售數(shù)量,當(dāng)餐重要客戶數(shù)量,是否抄錄客情單抄,客戶要求、忌口信息無法共享給其他同事。
??客戶維護難:
銷售經(jīng)理手機存儲客戶電話,但無法查詢客戶多久未到店;
無法掌握客戶生日,造成商機遺漏,老客戶流失越來越少,獲取新客戶難。
??客戶到店:
客戶到店后,銷售經(jīng)理無法識別是否客戶身份,新客/沉睡客戶/活躍客戶,無法對應(yīng)服務(wù)內(nèi)容/消費水平/喜好/忌口等信息。
??客情掌控難:
門店有多少客戶,那些活躍,哪些沉睡,誰在維護客戶,效果如何。這些情況集團都無法掌握。
??員工管理難:
員工離職,造成客戶服務(wù)無法跟進及流失;業(yè)績考核粗暴低效,難以找到業(yè)績不理想的根本原因。
5、天財商龍數(shù)字化方案:
天財商龍食尚訂智能客源聚合運營系統(tǒng)
⑥ 在員工離職時,無縫繼承相關(guān)客戶或在系統(tǒng)內(nèi)手動分派給其他客戶經(jīng)理,系統(tǒng)制定跟蹤任務(wù)等,確??蛻舨涣魇?/span>
6、客戶案例:
萬蔚·云——引領(lǐng)全新高端精品商務(wù)宴請的餐飲品牌,在北京和成都兩座人文氣息濃郁的城市,均設(shè)有門店。
作為高端餐飲代表,萬蔚·云的兩家門店,從選址到店內(nèi)陳設(shè)都精細打磨,將前衛(wèi)時尚的現(xiàn)代美學(xué)詮釋得絲絲入扣。
以上圖片均來自品牌方
「萬蔚·云」通過天財商龍數(shù)字化解決方案主要實現(xiàn)了以下成果:
1.通過預(yù)訂作為入口收集客戶信息;
2.提供高效的預(yù)訂管理,客戶分析;
3.通過客戶價值分析、銷售業(yè)績分析、訂單來源分析、客戶資源分配、集團預(yù)訂、門店預(yù)訂、APP預(yù)訂等功能,達到防止客戶流失、提高銷售效率、增加高價值客戶轉(zhuǎn)化率的效果。
天財商龍食尚訂智能客源聚合解決方案