阿依來新疆餐廳

成立于2012年，

目前擁有四家連鎖店。

連續(xù)三年榮登大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜

新疆美食文化30年國內(nèi)推廣獎(jiǎng)、

餐飲品牌榜樣獎(jiǎng)、

西北菜好評(píng)榜全國第一 。

創(chuàng)始人姜子介，

經(jīng)歷了連續(xù)創(chuàng)業(yè)失敗

在人生的低谷與

同樣是新疆知青子女的愛人孟佳

聯(lián)合創(chuàng)建了今天的阿依來新疆餐廳，

一起來聽聽他們的創(chuàng)業(yè)故事。

阿依來的緣起 

我在新疆出生，長(zhǎng)大后離開新疆去外地創(chuàng)業(yè)，卻發(fā)現(xiàn)到哪里都吃不到比較順口的飯。

我就想：如果有一天我能開一個(gè)新疆的飯館，讓在外地務(wù)工上學(xué)的同鄉(xiāng)都能吃上可口的家鄉(xiāng)飯，這得是多么幸福的一件事。

正式因?yàn)橛羞@樣的想法，在餐廳起名上也用了小心思，因?yàn)?/span>“阿依來”這三個(gè)字是維語，它翻譯成漢語就是“家”，寄托著游子對(duì)家鄉(xiāng)的思念。 

就這樣，我們從1家店、2家店到現(xiàn)在4家分店，從過去僅憑正心正念去經(jīng)營，到現(xiàn)在學(xué)習(xí)餐飲專業(yè)知識(shí)和完善經(jīng)營體系，我們將不斷的向餐飲前輩們學(xué)習(xí)，汲取他們的經(jīng)驗(yàn)和方法。

阿依來參加游學(xué)

幸福企業(yè)的樣子

我認(rèn)為幸福的定義其實(shí)特別簡(jiǎn)單，因?yàn)槲业膬?nèi)心本自具足，不需要靠外界給我的認(rèn)可，或者是金錢賦予我的地位。

我先知道什么是幸福，然后我把這種幸福的行為，用我的行為去傳遞，然后讓每個(gè)身邊的伙伴能夠感知這種幸福。

讓我的所有的伙伴，不但在工作中產(chǎn)生價(jià)值，能夠在生活中對(duì)自己的愛人，還有身邊的朋友，都能產(chǎn)生正向的正心正念，這就是幸福企業(yè)。
 

阿依來團(tuán)建

做有正向價(jià)值的餐飲品牌

民以食為天，如果餐飲行業(yè)對(duì)社會(huì)失去了價(jià)值，那我覺得企業(yè)做多大規(guī)模都沒有意義。

如果你對(duì)社會(huì)有價(jià)值，無論多小的規(guī)模，它都有自己的意義存在。

阿依來參加公益活動(dòng)

我從開始建立企業(yè)到現(xiàn)在沒有改過初心，我永遠(yuǎn)不會(huì)在物理空間上使勁，我會(huì)在心理空間上使勁。

就像現(xiàn)在的阿依來，說實(shí)話10年我們就4家店，但是我們能獲得窄門餐飲西北菜榜單上好評(píng)榜第一，我覺得這就是對(duì)我們最大的鼓勵(lì)，是客人對(duì)我們的品牌的認(rèn)同。

然后我們也可以給同行帶來一些正向的啟發(fā)，這其實(shí)也是一種社會(huì)價(jià)值。

數(shù)字化的價(jià)值
 

國學(xué)中有句話叫：“如果你要做好一件事的話，它有五大要素，叫道、法、術(shù)、器、勢(shì)。”

那么對(duì)于餐飲來說，數(shù)字化可以稱為我們?cè)诓推蠼?jīng)營過程中的“器”。

在不斷迭代更新的時(shí)代，如果沒有一個(gè)好的工具，我們可能會(huì)失去很多機(jī)會(huì)或者判斷的可能性。

我們所有在經(jīng)營過程中產(chǎn)生數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和效率，是直接影響到我們企業(yè)的決策。

從餐飲經(jīng)營的整個(gè)時(shí)間軸和動(dòng)線來看，顧客到店從點(diǎn)餐、付款、售后評(píng)價(jià)，每一節(jié)點(diǎn)都必須有數(shù)字化的支撐，這是不能回避的。 

阿依來使用天財(cái)商龍餐飲系統(tǒng)

阿依來在很早之前就應(yīng)用了天財(cái)商龍的產(chǎn)品，所以在數(shù)字化這塊，我們是受益者。

所以數(shù)字化不管是在今天還是未來，它的價(jià)值意義都是不可估量的。