不清楚餐飲數(shù)字化有多便捷？不知道餐飲數(shù)字化如何落地？還有疑問沒有被解答？
別慌，?天財商龍的「數(shù)字化支招」?來幫你！
每期都會有數(shù)字化價值的詳細(xì)攻略，有關(guān)于餐飲數(shù)字化的疑問，都可以在這里找到答案??
餐飲行業(yè)常見問題基本都覆蓋，有需要的朋友們趕緊收藏吧～
1 適用業(yè)態(tài)：全業(yè)態(tài)
2 適用場景：平臺外賣的配送環(huán)節(jié)
3 使用后效果：配送終端觸達(dá)顧客后發(fā)起好評邀請，能夠幫助餐飲商家提升外賣平臺的評分，平均可達(dá)4.8分以上??
4 場景痛點描述：
對于平臺外賣來說，評分的高低對外賣單量的影響很大。但是對于顧客來說，主動發(fā)表差評的概率遠(yuǎn)大于發(fā)表好評的欲望，所以如果出現(xiàn)一兩個差評，店鋪評分會很容易降低??
5 天財商龍數(shù)字化方案：
1?、開通聚合配送功能
2?、選擇駐店模式
3?、對接儲備騎手，實現(xiàn)騎手駐店配送
4?、對騎手進(jìn)行話術(shù)培訓(xùn)
5?、對顧客進(jìn)行好評邀請，增加好評率來提升外賣評分
6 客戶案例：
麥家小館（上海沙龍店）的外賣客單價在97.3元，外賣平臺的綜合扣點23%左右，每月訂單量在2000-3000單。
疫情期間，由于配送騎手較少，運力不足等問題，引來了不少的顧客差評，導(dǎo)致外賣店鋪的評分很低，最低甚至跌破4.3分，十分影響門店的權(quán)重和訂單轉(zhuǎn)化。
麥家小館的關(guān)鍵需求是提升配送的服務(wù)質(zhì)量，提升外賣店鋪的評分，提高客戶的配送滿意度。
天財商龍便定制給到了“高品質(zhì)專職騎手駐店配送服務(wù)方案”。
首先是通過聚合配送產(chǎn)品，解決門店自配送的能力。
然后是駐店騎手培訓(xùn)，通過統(tǒng)一的話術(shù)向顧客發(fā)起好評邀請。
最終實現(xiàn)了外賣評分的提升，基本上保證門店的評分在4.7、4.8之上，顧客的配送滿意度也得到了保障。
麥家小館表示：將持續(xù)使用該配送方案，并對同品牌其他門店進(jìn)行定制的配送方案推廣??
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