初名餃子，成立于2007年，

從門店，到供應(yīng)鏈，再到子品牌，

其多元化的發(fā)展戰(zhàn)略

拓寬了品牌的經(jīng)濟格局，

更打開了“讓初名走向世界”的夢想大門。

傾聽創(chuàng)始人初麗云的創(chuàng)業(yè)心路，

走進初名餃子的成長故事。

初名的緣起與堅持

“初名最開始的時候其實它不叫初名，我在2005年開了第一家小店，它的名字叫雙福。

當時有個愿望，如果未來我能開一家餃子店，我一定用好的原材料，做好的產(chǎn)品

后來隨著店面發(fā)展越來越大，我就出去學(xué)習(xí)，知道要開連鎖店，要做品牌，之后我就開了第一家我的初名餃子。

2015年開始做，一做就是10年。
 

中間其實賠了很多錢，但這個時候賠錢其實一點不可怕，從哪跌倒從哪爬起來。
 

其實最重要的一點就是腳踏實地干一件事情，一定要把一件事情給鉆透了，先學(xué)習(xí)透徹了，鍥而不舍的去工作，在工作中才能夠?qū)ふ页稣嬲斑M的方向。”

責任，從一個人的夢想 到背負團隊的希望

“我覺得做一件事情它肯定會有很多難。

當我剛從黑龍江老家來到天津時，望著高樓大廈，我就立志在這里，一定要買到屬于我自己的房，屬于自己的車。

雖然當時只是望了這個城市一眼，但是就生發(fā)了這種信念

最開始的時候創(chuàng)業(yè)只是為了解決自己的溫飽問題，但當我開店開了3家店、5家店以后，當我團隊的伙伴越來越多的時候，我就不能只為自己賺點錢而活著了，我需要給這些伙伴一個好的未來！

越往前走，身上背的責任越來越重，我對自己說，我不能倒下來，再大的困難也必須挺過去。”

塑造初名幸福的樣子

“讓員工幸福，就是要讓他們通過學(xué)習(xí)提升以后成為專家，再讓客人感受到我們的專業(yè)與貼心。

源源不斷的客人隨之給員工帶來愈發(fā)豐厚的收入，也希望他們在這個企業(yè)里面能夠通過自己的努力實現(xiàn)自己未來的夢想。

未來，我們已經(jīng)做好了規(guī)劃，一定要把餃子賣到全世界。

因為我們的使命是，達到全體員工物心幸福的同時，傳承中華傳統(tǒng)飲食文化，能夠讓更多人享受吃餃子幸福，我要做餃子姐，做中國速凍行業(yè)的第一名！”

數(shù)字化的價值

“在使用天財商龍這一年多的時間里，確實對我們的幫助很大。

雖然很多數(shù)據(jù)還在不斷的完善中，但我相信數(shù)字化肯定在我們企業(yè)會牢牢扎根，充分將天財商龍的系統(tǒng)運用到位。

從前端采購到后端成品，再到門店銷售，它是一體化的應(yīng)用，如果不去做整個企業(yè)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型，未來很多事情都會無法實現(xiàn)。”