怪嚕范餐飲，創(chuàng)始于2016年12月，在這里，你能品嘗到縱橫貴州小吃界三姨媽井水絲娃娃，都拉營(yíng)洋芋耙，曾經(jīng)消失在街口的記憶美食“合群路砂鍋飯”“夜市炒雞血”還有更多全新的小吃組合“螺絲愛(ài)上排骨”“吸粉”等地道貴州美食。

首創(chuàng)了貴州小吃集合店的品類(lèi)發(fā)展模式，將多位非遺匠人，多道傳統(tǒng)小吃融合一體，打造貴州小吃“全家福”的非遺矩陣，構(gòu)建出地道正宗、豐富多樣的產(chǎn)品體系。

集萬(wàn)千“獎(jiǎng)項(xiàng)”于一身的怪嚕范，擁有“貴陽(yáng)怪嚕飯制作技藝”   的市級(jí)非遺傳承人稱(chēng)號(hào)，  并先后獲得“黔菜優(yōu)秀品牌” 、“生態(tài)黔菜示范店”、“心系山區(qū)教育愛(ài)心企業(yè)”、“貴陽(yáng)餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”、“觀山湖區(qū)特色店鋪”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

怪嚕范是一個(gè)追求開(kāi)放創(chuàng)新的品牌，在如今移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的影響下，品牌的營(yíng)銷(xiāo)訴求也理所應(yīng)當(dāng)有了不少新的變化，顧客不再是過(guò)客，搭建會(huì)員管理系統(tǒng)，完善會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)體系，搭建品牌自己的私域流量池，提升顧客對(duì)品牌的價(jià)值認(rèn)知就顯得至關(guān)重要。

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會(huì)員新增轉(zhuǎn)化上漲16%

完善權(quán)益拓寬渠道，助力會(huì)員新增

原先怪嚕范的會(huì)員新增轉(zhuǎn)化率相對(duì)較低，私域流量池積累很慢，不利于后期的體系搭建，針對(duì)這一點(diǎn)，品牌啟動(dòng)會(huì)員新增方案，發(fā)起“怪嚕范會(huì)員招募 ”活動(dòng)，完善會(huì)員開(kāi)卡權(quán)益，并通過(guò)線(xiàn)上點(diǎn)餐界面、卡主頁(yè)的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)，線(xiàn)下會(huì)員權(quán)益物料、社群拉新活動(dòng)設(shè)計(jì)等，多渠道傳播，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

會(huì)員權(quán)益宣傳海報(bào)

小程序頁(yè)面活動(dòng)入口呈現(xiàn)

點(diǎn)餐紅包彈窗

通過(guò)這一系列的會(huì)員新增方案，成功實(shí)現(xiàn)會(huì)員新增翻倍增長(zhǎng)，會(huì)員新增轉(zhuǎn)化成功從4%上漲到20%以上，怪嚕范的私域流量池積累速度翻倍增長(zhǎng)，為后期進(jìn)行會(huì)員管理，復(fù)購(gòu)增長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)！

品牌儲(chǔ)值轉(zhuǎn)化率上漲5%

積分+儲(chǔ)值+喚醒，拉動(dòng)會(huì)員復(fù)購(gòu)

根據(jù)前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，原先怪嚕范的會(huì)員儲(chǔ)值率相對(duì)較低，不利于品牌儲(chǔ)值沉淀資金留存，以及后續(xù)用儲(chǔ)值余額鎖定顧客，并且會(huì)員大多消費(fèi)集中在1-2次，3次以上高頻消費(fèi)較少，為此，品牌主要做了三個(gè)方向的調(diào)整：

第一，新增積分體系，顧客通過(guò)購(gòu)買(mǎi)或者其他行為獲得積分，從而實(shí)現(xiàn)留存和轉(zhuǎn)化，提升活躍度吸引復(fù)購(gòu)；

會(huì)員卡

積分商城

第二，增加喚醒體系和評(píng)價(jià)體系，通過(guò)了解顧客的想法，優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，從而減少顧客流失；

第三，完善儲(chǔ)值方案，調(diào)整起始檔位，新增199檔位，儲(chǔ)值即贈(zèng)送新品嘗鮮，并通過(guò)線(xiàn)上小程序開(kāi)屏廣告宣傳新儲(chǔ)值方案，增加儲(chǔ)值曝光，拉動(dòng)儲(chǔ)值，贈(zèng)品附圖，所見(jiàn)即所得。

小程序開(kāi)屏廣告

通過(guò)儲(chǔ)值方案的調(diào)整，怪嚕范儲(chǔ)值曝光的增加、門(mén)店操作的規(guī)范都有了明顯的提升。品牌儲(chǔ)值轉(zhuǎn)化率從4%，上漲到9%，成功翻倍上漲，成功拉動(dòng)門(mén)店儲(chǔ)值復(fù)購(gòu)和儲(chǔ)值沉淀！

盲盒抽獎(jiǎng)帶來(lái)萬(wàn)元收益

打造節(jié)日氛圍，增加會(huì)員價(jià)值體驗(yàn)

近兩年，盲盒已突破潮玩品類(lèi)，逐步成為了一種營(yíng)銷(xiāo)手段，在餐飲領(lǐng)域也滲透頗深。

為了抓住Z時(shí)代年輕人的胃，怪嚕范也針對(duì)品牌的VIP會(huì)員發(fā)起了“盲盒抽獎(jiǎng)”活動(dòng)，同時(shí)結(jié)合新春的營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)和新品上市進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳，帶動(dòng)春節(jié)復(fù)購(gòu)，營(yíng)造出品牌專(zhuān)屬的節(jié)日氛圍。

企業(yè)微信宣傳盲盒活動(dòng)

最終，怪嚕范通過(guò)20天【盲盒抽獎(jiǎng)】活動(dòng)，為品牌帶來(lái)近萬(wàn)元活動(dòng)收益，同時(shí)也在很大程度上增加了新品與積分的曝光，吸引了更多年輕顧客群體，提升了顧客的價(jià)值認(rèn)知。

自2016年成立以來(lái)，怪嚕范目前已在貴陽(yáng)各大購(gòu)物中心分別布局了9家門(mén)店，建立了52個(gè)貴州地道小吃的匠人基因庫(kù)，不斷推動(dòng)著貴州小吃品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化進(jìn)程。

正如怪嚕范總經(jīng)理劉力所說(shuō)：“當(dāng)前餐飲品牌的拓展的路徑是多元的，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，品牌要想進(jìn)行傳播，不僅需要產(chǎn)品輸出的方式，還要通過(guò)其他一系列的數(shù)字化手段、不斷升級(jí)的會(huì)員管理系統(tǒng)及會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)方案，這也是我們之后戰(zhàn)略發(fā)展的重心之一。”

怪嚕范總經(jīng)理 劉力

未來(lái)，天財(cái)商龍也將聯(lián)合怪嚕范一同在數(shù)字化轉(zhuǎn)型及會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域發(fā)力，讓更多的人能夠慕名前往，領(lǐng)略早已深深烙印在貴州人生活中獨(dú)一無(wú)二的美食文化。

天財(cái)商龍收獲品牌認(rèn)可

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