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2023年1月餐廳營銷活動怎么做?

2023/01/04

新年到,知識到

天財商龍《2023年1月營銷日歷》

新鮮出爐!

1月匯聚了多個中國傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)氣

元旦 、小/大寒 、小年 、除夕 、春節(jié)...

在享受新年新春新氣象的同時

也自然是各餐飲商家營銷的節(jié)點(diǎn)

快來先睹為快!


關(guān)鍵營銷節(jié)點(diǎn):

元旦 、小寒 、小年 、除夕 、春節(jié)

 

1.1元旦

關(guān)鍵詞:新年 、flag 、新開始 、希望 、年終總結(jié) 、新年愿望 、遺憾與收獲 、迎新 、回顧

 

1.5小寒/1.20大寒

關(guān)鍵詞:養(yǎng)生 、御寒 、保暖 、保健 、寒冬

 

1.14/15小年

關(guān)鍵詞:開灶納福 、年味漸濃 、吃餃子 、年味 、貼春聯(lián)和福字

 

1.21除夕

關(guān)鍵詞:闔家團(tuán)圓迎新春 、吃餃子 、搶紅包 、看春晚 、壓歲錢 、煙花

 

1.22春節(jié)

關(guān)鍵詞:團(tuán)圓 、年味 、習(xí)俗 、兔年 、春聯(lián) 、福字 、回家 、春運(yùn)

 

方案一:新年新運(yùn)氣 -大轉(zhuǎn)盤抽獎

活動目的:

讓會員在節(jié)日里感受到關(guān)懷及餐廳帶給他的好運(yùn)

活動思路:

1積分抽限量獎品,大獎設(shè)立多一些,讓會員新年有個好的開始,可配置品牌周邊產(chǎn)品 、代金券 、菜品、酒水等 。

 

 

方案二:新年購買全年券包

活動目的:

元旦是新年的開始,包攬食客全年到店消費(fèi),促進(jìn)復(fù)購,拉動門店營業(yè)額。

活動思路:

1月1日- 1月28日購買全年券包

【案例】

2019年新春禮包售賣  ( 2018年12月25日 -2019年2月28 日 ) :8元購38元券*12張,消費(fèi)滿150可用,一桌限一張,有效期365天 (使用數(shù)據(jù)統(tǒng)計截止2019年3月20日)

 

售賣金額:1658份*88元/份=145904元 (純營收)

總營收:145904+ 1045412=1191316元

 

方案三:年度對賬單

 

針對消費(fèi)6次及以上的忠實(shí)會員,1月1日發(fā)送年度對賬單

本形式類似星巴克年度賬單和便利蜂月度對賬單可鏈接小程序

本群組會員+贈送回饋券100元或?qū)嵨?/span>

忠實(shí)會員

近1年消費(fèi)頻次6次的忠實(shí)會員占比0.5%,計劃1月針對會員消費(fèi)排名TOP的會員做出年度感恩回饋,以穩(wěn)定并提升老會員在次年的消費(fèi) 。

 

 

方案四:高價值客戶新春回饋

CRM后臺篩選會員消費(fèi)TOP100的會員

營銷經(jīng)理電聯(lián)TOP100會員

以自取/快遞形式贈送春節(jié)伴手禮

 

春節(jié)伴手禮

以春節(jié)伴手禮形式觸達(dá)高價值會員,突出會員消費(fèi)的價值,從而帶動品牌收益 。

 

方案五:盲盒抽獎

活動思路:

利用陽歷新年的熱鬧氛圍,門店的裝修上渲染出喜慶的氛圍,在門店入口可以放置盲盒抽獎的展架,吸引客人參與活動,帶動用戶互動性,傳遞品牌特色,實(shí)現(xiàn)門店營業(yè)增收、提高會員活躍度。

在打開盲盒之前,人們無從得知盲盒里是啥東西。“不確定性”會給人帶來巨大偷悅感。因此,盲盒的不確定性恰好能夠引發(fā)消費(fèi)者的好奇心,在不確定性被消除的同時又能因發(fā)現(xiàn)了真相而感到興奮。這比直接將玩具擺放在柜臺賣更能激發(fā) 消費(fèi)者的積極情緒,讓消費(fèi)者能 擁有美好的體驗(yàn)。

活動內(nèi)容:

門店特色菜品券, 新年專屬禮品以及優(yōu)惠券等形式

春節(jié)伴手禮

以春節(jié)伴手禮形式觸達(dá)高價值會員,突出會員消費(fèi)的價值,從而帶動品牌收益 。

盲盒抽獎設(shè)置

游戲場景:

點(diǎn)餐即支付 、桌邊付  (點(diǎn)餐后支付)  自提 、外賣

 

盲盒展示:

1 、廣告

2 、聚合首頁

3 、結(jié)賬單頁

4 、訂單詳情頁

5 、卡主頁

 

 

方案六:儲值有禮

活動思路:

元旦對于大部分餐飲商家都屬于旺季,可以提前做好儲值鎖客,鎖定1月大部分聚餐都在本店,用戶在結(jié)賬時可直接進(jìn)行充值,能夠快速回籠資金。對于沒有桌邊付的客戶,利用彈窗廣告的形式使客戶能夠直接進(jìn)行儲值 。
 

活動內(nèi)容:

元旦當(dāng)日儲值xxx元送xxx元再加券包,余額當(dāng)餐可用80%,再加菜品券,每次可用一張60

 

 

方案:關(guān)懷營銷

活動思路:

大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣 。斗指丑 ;太陽黃經(jīng)為300° ;公歷1月20-21日交節(jié) 。同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣 。在我國部分地區(qū),大寒不如小寒冷,但在某些年份和沿海少數(shù)地方,全年最低汽溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi) 。小寒 、大寒是一年中雨水最少的時段。

活動內(nèi)容:

贈送專屬“溫暖”代金券 、熱氣騰騰的菜品/湯等

 

 

方案一:懷舊年味-消費(fèi)送福

懷舊年味還是從前的好

貼春聯(lián) 、福字 、發(fā)紅包是新年的習(xí)俗。小年起到店用餐,餐廳準(zhǔn)備兔年春聯(lián) 、福字 、紅包利是封等送給用餐顧客,為顧客提供方便,加深顧客對品牌的印象。

 

方案二:懷舊年味-消費(fèi)送福

活動方式:

288元購買1888元年貨禮包

春節(jié)期間,在商城內(nèi)288元即可購買1張1000元品牌年卡,且贈送年貨大禮包(品牌底料/周邊+窗花+對聯(lián)+堅果)

活動目的:

回流資金 、綁定黏性

營銷工具:

商城 、付費(fèi)卡

 

方案一:消費(fèi)滿額獎勵

活動目的:

春節(jié)商家不太需要去考慮人流量的問題, 因?yàn)楸旧砣肆髁烤秃芏?,而春?jié)長假之后,商家的營業(yè)額又會下降,那怎么能夠讓商家的營收能夠達(dá)到一個比較均衡的狀態(tài)呢?

活動思路:

春節(jié)長假期間內(nèi),提高客單價,做消費(fèi)滿額贈券獎勵活動,客戶為了領(lǐng)取福利會比平  時多消費(fèi)一些 。那么贈送的券,春節(jié)之后生效 ,拉平小長假后的小淡季。

 

方案二:拜年口令紅包

活動思路:

春節(jié)討喜慶,引導(dǎo)客人參與活動,強(qiáng)化客戶對品牌的印象 。讓客戶參與其中,有互動的感覺,營造出國慶的氛圍。

口令紅包:

恭喜發(fā)財紅包拿來

券內(nèi)容:

紅包獎勵內(nèi)容放置多張券, 便于讓客人下次進(jìn)店消費(fèi)

 

 

口令紅包操作設(shè)置

游戲名稱:

最多15字,包含數(shù)字、字母、文字、符號和空格

游戲引導(dǎo)語:

對于游戲錄入內(nèi)容的簡單說明

游戲時間:

設(shè)置商家活動的是起止時間  (開始-結(jié)束時間不可超過一年)

參與門店:

根據(jù)會員參與游戲時所在門店進(jìn)行限制

不在門店范圍中的門店不能累積抽獎次數(shù)

注意:

同一時間的同一門店只能 有一個正在進(jìn)行中的游戲

游戲說明:

對于游戲相關(guān)的解釋說明  (最多300字, 包含數(shù)字、字母、文字、符號和空格)

游戲場景:

桌邊付 、點(diǎn)餐即支付 、自提 、外送 、首頁卡主頁


 

 

以上就是

2023年1月的營銷熱點(diǎn)日歷啦

趕快收藏起來

以便隨時使用

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