在每個(gè)中國(guó)人的手中，都握有一份正餐美食地圖，無(wú)論是家人們的團(tuán)聚，還是朋友們的盛宴，都有專(zhuān)屬的餐廳讓口腹之欲得到滿(mǎn)足，也讓我們的中國(guó)胃一次又一次感受到“家的味道”。

　　正餐，是中國(guó)餐飲行業(yè)中占據(jù)主要地位的業(yè)態(tài)品類(lèi)，也堪稱(chēng)餐飲界的“國(guó)粹”。疫情之下的正餐業(yè)態(tài)，也在積極探尋新的發(fā)展模式，在新時(shí)代市場(chǎng)與用戶(hù)需求中煥發(fā)光彩。

　　正餐的經(jīng)營(yíng)與管理極其復(fù)雜，長(zhǎng)久以來(lái)都頗受標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；瘑?wèn)題的嚴(yán)重阻礙。但在這樣的原始條件下，仍能激流勇進(jìn)，抓住發(fā)展新機(jī)遇，正是出于這幾個(gè)原因：

消費(fèi)者追求高品質(zhì)+高性?xún)r(jià)比

　　如今消費(fèi)者就餐，更像是一趟美食與文化的探索之旅，大家需要在這樣的旅程中尋獲暖意融融的至味與美好。層出不窮的網(wǎng)紅快餐已經(jīng)讓大眾逐漸產(chǎn)生審美疲勞，而具有一定品質(zhì)的中式正餐，更能通過(guò)成熟的菜品種類(lèi)、美味程度、服務(wù)體驗(yàn)感等多方面捕獲刁鉆食客的心。

　　過(guò)去，傳統(tǒng)正餐對(duì)食材、后端要素的高要求，一直制約著它的發(fā)展。改造供應(yīng)鏈解決菜品的的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，但同時(shí)也限制了菜品的創(chuàng)新性。而近幾年，正餐后端日益升級(jí)，已經(jīng)逐漸能滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)化與創(chuàng)新的雙重需求，不少具有地方特色的私房菜、融合菜得以在市場(chǎng)上卓爾不群。

　　以疫情為契機(jī)，正餐行業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程已然全面提速，對(duì)正餐業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)，“這是最壞的時(shí)代，也是最好的時(shí)代。”

　　去年，天財(cái)商龍正式發(fā)布“正餐數(shù)字化運(yùn)營(yíng)解決方案”，在全國(guó)范圍內(nèi)落地了一批以新榮記、大董、高佳莊為首的極具代表性的正餐品牌。整個(gè)落地過(guò)程不僅是一個(gè)體系的導(dǎo)入或工具的上線，而是以體系為基礎(chǔ)、工具為載體、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)為核心的三位一體的管理升級(jí)。

　　天財(cái)商龍憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，打造出了智慧餐廳管理、客戶(hù)關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策分析系統(tǒng)的一站式閉環(huán)解決方案的產(chǎn)品體系，涵蓋餐飲收銀管理、廚房管理、智能點(diǎn)餐、庫(kù)房管理、會(huì)員管理、供應(yīng)鏈管理、移動(dòng)支付、智慧餐廳等餐飲軟件，適用于不同規(guī)模及不同業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。