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餐飲管理系統(tǒng)V7.0發(fā)布多項(xiàng)新功能及優(yōu)化【天財(cái)商龍】

2022/03/17

天財(cái)商龍餐飲管理系統(tǒng)V7.0作為服務(wù)連鎖餐飲企業(yè)的重要產(chǎn)品,擁有強(qiáng)大的餐飲管理功能,能夠服務(wù)處于不同發(fā)展階段及擁有差異化管理需求的餐飲企業(yè)。

本月,天財(cái)商龍餐飲管理系統(tǒng)V7.0從前廳管理、點(diǎn)餐方式及后廚管理等多個(gè)維度進(jìn)行了產(chǎn)品功能的發(fā)布及優(yōu)化,歡迎信賴天財(cái)商龍的餐飲企業(yè)使用新功能,助力企業(yè)管理效率升級(jí)。

1、計(jì)費(fèi)方案首時(shí)段計(jì)費(fèi)和附加規(guī)則支持自定義

部分包房費(fèi)客戶,例如麻將館規(guī)定顧客可以前三十分鐘試玩,如果三十分鐘內(nèi)不滿意離開,則不收費(fèi)或者收取10元;如果超過三十分鐘了,則按照正常小時(shí)計(jì)費(fèi)規(guī)則進(jìn)行計(jì)費(fèi)。

本期支持后臺(tái)設(shè)置首時(shí)段部分單獨(dú)收費(fèi),也支持超出首時(shí)段部分計(jì)入小時(shí)計(jì)費(fèi)。

2、制作方法分組和通用做法專用做法共用

在茶飲業(yè)態(tài),為顧客下單時(shí),部分客戶會(huì)使用做法分組來選擇飲品的溫度、甜度等。例如有的咖啡可能材料需要選擇兩種咖啡豆,但是其他飲品無需選擇,這樣的場(chǎng)景下就需要做法分組和通用、專用做法共用。

本期支持了制作方法分組和通用、專用做法共用,可以在后臺(tái)設(shè)置不同品項(xiàng)不同做法,使用上更加靈活。

3、支持單獨(dú)設(shè)置服務(wù)費(fèi)稅率

優(yōu)化“稅率方案”、“開票項(xiàng)管理”支持服務(wù)費(fèi)稅率設(shè)置,前臺(tái)pos結(jié)算時(shí)可根據(jù)后臺(tái)設(shè)置的稅率進(jìn)行稅金計(jì)算,同時(shí)報(bào)表的稅金金額顯示正確。

4、前臺(tái)營(yíng)業(yè)對(duì)接停菜

顧客在就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)上菜速度太快,想要后面的菜先停上來暫緩上菜速度,或者服務(wù)員在下單時(shí)誤操作,把等叫上菜方式設(shè)置為即起,這時(shí)需要立即通知后廚暫停上菜。

針對(duì)于以上場(chǎng)景,本期新增停菜功能,前廳能夠迅速告知后廚停菜,并能夠在停菜后進(jìn)行取消。在這個(gè)過程中,使用廚房管理的客戶可以在kds屏幕上查看停菜標(biāo)識(shí)。不使用廚房管理的客戶,能夠通過打印單據(jù)體現(xiàn)。

5、按單模式支持顯示會(huì)員標(biāo)識(shí)

客位顯示會(huì)員標(biāo)識(shí),后廚人員可進(jìn)行贈(zèng)菜、送果盤等會(huì)員關(guān)懷工作。

6、傳配菜屏&控菜大屏支持中文語(yǔ)音播報(bào)

后廚人員忙碌時(shí)不能時(shí)常觀看屏幕,無法及時(shí)了解菜品的催菜、起菜指令,也無法實(shí)時(shí)了解菜品的超時(shí)、預(yù)警狀態(tài),會(huì)導(dǎo)致菜品出品延時(shí),客戶體驗(yàn)下降。所以本期優(yōu)化了語(yǔ)音播報(bào)的內(nèi)容,可以支持傳配菜&控菜大屏語(yǔ)音播報(bào)客位名稱、所點(diǎn)品項(xiàng)名稱和狀態(tài),及時(shí)獲悉前廳指令避免客訴。

7、微信授權(quán)通知優(yōu)化

新增【中餐】廢單,品項(xiàng)變價(jià)權(quán)限;【快餐】廢單,廢單重結(jié),取消掛單,品項(xiàng)變價(jià)權(quán)限的通知推送。

8、外賣語(yǔ)音提示優(yōu)化

目前超時(shí)訂單、預(yù)訂單及轉(zhuǎn)單沒有有效的提示方式,本期優(yōu)化可以進(jìn)行語(yǔ)音提示。

總部后臺(tái)可設(shè)置“超時(shí)訂單提前預(yù)警”,設(shè)置后前臺(tái)接受外賣訂單后,可以對(duì)超時(shí)訂單、預(yù)訂單和轉(zhuǎn)單進(jìn)行語(yǔ)音播報(bào),防止漏單。

9、平板點(diǎn)餐支持日料自助餐模式

日料自助餐可以選擇單點(diǎn)和放題(自助)兩種點(diǎn)餐模式。顧客到店就座后服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐模式咨詢,如果是單點(diǎn)模式則服務(wù)員直接進(jìn)行點(diǎn)餐后顧客支付;如果是放題模式則需要先收取門票再進(jìn)行點(diǎn)餐,后續(xù)顧客二次加單時(shí)服務(wù)員可以繼續(xù)點(diǎn)餐,也可以顧客直接掃描桌位點(diǎn)餐碼進(jìn)行自助點(diǎn)餐。

平板點(diǎn)餐本期支持了以上場(chǎng)景的日料自助餐模式。開臺(tái)時(shí)可選擇單點(diǎn)/放題模式,并支持開臺(tái)后單點(diǎn)和放題不同檔位之間的轉(zhuǎn)換。

在此基礎(chǔ)之上,支持根據(jù)餐廳規(guī)定的人均品項(xiàng)限量做數(shù)量校驗(yàn)。