隨著餐飲模式升級與就餐需求的改變,“吃得上、吃 得飽”早已無法滿足當(dāng)代大學(xué)生的用餐需求。學(xué)校周邊小餐館及外賣的逐漸興起,使他們厭倦了打飯擁堵、環(huán)境嘈雜、口味普通、功能單一的食堂。光顧的人變少了,使其出現(xiàn)經(jīng)營上的難題。
如今高校食堂處于重要的轉(zhuǎn)型期,既要為師生提供基本的就餐保障,又要較校園周邊的餐飲體現(xiàn)出競爭優(yōu)勢。我們要想做好食堂文化,將其打造為高校的亮點,就要緊跟社會潮流,滿足現(xiàn)在大學(xué)生的餐飲和休閑需求,從根本上由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變,從“吃得上” 向“便利性高”轉(zhuǎn)變。可見,要引入智慧化設(shè)備完成食堂的升級改造,高校智慧食堂的建設(shè)迫在眉睫。
很多時候,表面簡單快捷的操作,背后其實大有文章!
1、“陳列式通道售賣”合理分布取餐動線,使學(xué)生們快速選餐,食堂阿姨提前將菜品有序陳列在窗口前,學(xué)生們挑選自己心儀的主食、菜品、湯粥,結(jié)算時系統(tǒng)自動識別單價并顯示總價于屏幕,整個結(jié)算過程只需2秒。
2、很多高校食堂積極響應(yīng)光盤行動,上線天財商龍智慧食堂系統(tǒng),短期內(nèi)可產(chǎn)生大量詳盡的學(xué)生用餐數(shù)據(jù),通過智能分析可為合理備餐提供數(shù)據(jù)保障。食堂精準(zhǔn)備餐,滿足每一位師生的需要,更會止損菜品浪費。
3、一套完善的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),由智能菜譜推出的合理采購計劃,可實現(xiàn)全程無紙化采購。統(tǒng)采直配的模式,采購環(huán)節(jié)清晰明了。除此之外,食品安全問題是每個學(xué)校的痛點,而上線完善的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),可以從供貨商到銷售環(huán)節(jié)層層嚴(yán)格把關(guān),合理監(jiān)督每一道工序,保障食品的衛(wèi)生與質(zhì)量。
4、食品安全不是終點,為了培養(yǎng)師生在食堂用餐的長期行為,對營養(yǎng)展示功能的需求迫切。即可實現(xiàn),訂餐前可通過手機營養(yǎng)展示查看食堂菜品的營養(yǎng)元素含量,為合理選擇菜品提供更多參考維度。
天財商龍打造的高校智慧食堂,不僅解決了使學(xué)生頭疼的排隊擁堵問題,更是在國家餐飲市場大環(huán)境的背景下對傳統(tǒng)食堂全方位的轉(zhuǎn)變,把功能單一的食堂建設(shè)成為集飲食、娛樂、社交、科技為一體的文化食堂。學(xué)生不僅可以享受一日三餐,又可以展開豐富多彩的活動。這樣充滿現(xiàn)代感與高效率的食堂,直接秒殺周邊餐飲與外賣,使其營業(yè)額呈直線式上升。如果您對我們的智慧食堂系統(tǒng)感興趣,歡迎點擊頁面右側(cè)或底部“售前客服”進行咨詢。