大眾點評的榜單對于餐廳的價值不僅僅是一種信譽背書，還能帶來較高的顧客轉化。不過，你是否也有這些困擾：大眾點評的榜單有很多，但具體上榜規(guī)則是什么呢？做了很多活動，但還是榜上無名？怎么做才是高效營銷？

8月11日下午，由天財商龍和天津市烹飪協會主辦的天津餐飲數字化研究院8月的會員日培訓講座以《大眾點評2021新規(guī)則解讀》為主題，在天津弄堂小籠包總部召開。天津餐飲數字化研究院特邀講師、大吉利、巴伐利亞、渝湘江南、鯨嵐烤肉、九和香舍、趙奶奶水餃、南樓煎餅、初名餃子、慕民餐飲、津門投、大圓碗、弄堂小籠包、百餃園等十余家餐飲企業(yè)代表參與了本次活動。

本次會員日邀請了曹慧作為特邀講師，從平臺星級規(guī)則解讀、內容營銷案例分享、必吃榜新規(guī)解析三個方面，為大家?guī)怼洞蟊婞c評2021新規(guī)則解讀》的主題講座。

曹慧指出，商戶星級和評分的計算依賴于用戶評論時提供的打分，結合用戶可信度、商戶誠信度、評論質量、評論時間、評論量等多種因素自動綜合計算的，每條評論都有一定的權重。在2021年新規(guī)則中，商戶的評價數是計入美團+點評雙平臺的評價數量，星級、分數在相應變化的同時，僅保留1位小數。這也對商家提出了新的要求和考驗。

新規(guī)則中對營銷玩法也進行了調整。首先，免費試恢復上線，商家可以自主上線，但是每位商家在規(guī)定時間內僅可參與1次，且對體驗名額做了限制。如何利用好這次機會，是每位商家需要重點關注的。同時，商家還要多多關注“MCN機構達人探店/筆記”，優(yōu)質的筆記內容，可以產生大量的瀏覽量，被“種草”的商戶能夠收獲大量顧客。

必吃榜是大眾點評一個重要榜單，曾經有門店表示，在獲得必吃榜后，日均頁面瀏覽量增長69.8%，日均PV增長79.4%，日均收藏增長211.56%。2021年必吃榜的評選也發(fā)生了許多變化，如下圖：

可以看到，符合“本地人口味特色”是一項重要指標。而在天津上榜數據（如下圖）中，排在前三名的分別是天津菜、小吃快餐和日本菜。這在一定程度上體現出了天津人的口味喜好。

隨后，一行人參觀了弄堂小籠包總部，深入了解了弄堂小籠包的企業(yè)文化和發(fā)展歷程，也從中學習了很多餐飲企業(yè)的成功經驗。

會后，大家積極分享交流，并合影留念，本次活動圓滿完成。未來，天津餐飲數字化研究院會繼續(xù)為大家?guī)聿煌黝}的餐飲數字化賦能活動和分享，助力天津餐飲企業(yè)健康發(fā)展，請大家持續(xù)關注。