天財商龍餐飲管理系統V7.0（以下簡稱餐飲7）目前已經覆蓋了包括中餐、快餐、簡餐、西餐、燒烤等在內的餐飲主流業(yè)態(tài)，此次餐飲7產品帶來56項全新功能和33項功能優(yōu)化，為餐飲企業(yè)的門店運營提升助力。

亮點功能

1、POS-席數功能優(yōu)化

解決宴席就餐過程中部分桌臺單獨再加單的場景。

（1）優(yōu)化后，系統設置-營業(yè)設置-開臺設置中【啟用席數功能】選項，不再生效，將席數作為標準功能顯示在開臺頁面，默認顯示1。

（2）增加系統設置-營業(yè)設置-加單設置【加單時已選品項自動乘席數】選項，默認不勾選，即不自動乘席數。

（3）加單增加2級功能：乘席數。同時增加系統使用權限、按鈕自定義設置。

（4）新建排菜單、排菜單列表、排菜單打印、選擇排菜單下單，以上4處【桌數】調整為【席數】。

2、POS-前臺修改服務費支持按比例修改

解決前臺營業(yè)臨時調整服務費收費比例的場景。

（1）前臺營業(yè)-結算-服務費收取頁面，增加調整服務費收費比例的功能。收費比例僅用于計算服務費金額，最終以服務費金額為準。

（2）系統需要將調整后的比例存儲下來，本次賬單結算前，一直有效（點擊確認時保存）。

（3）同步修改團隊服務費，分別設置每個客位的服務費。

備注：當團隊中某一個客位的服務費收取方式不是按比例授權時，不允許修改比例。

3、POS-多規(guī)格品項估清、限量顯示優(yōu)化

解決前臺多規(guī)格品項中所有規(guī)格都估清后，需點開多規(guī)格選擇彈窗才顯示全部規(guī)格已估清的場景。

（1）前臺營業(yè)多規(guī)格品項中全部規(guī)格都設置了估清，該品項在品項上顯示“估清”標識，且不允許操作。

（2）前臺營業(yè)多規(guī)格品項中任意一個規(guī)格設置了限量，該品項上顯示限量標識，并不顯示具體限售數量，允許點擊并彈出規(guī)格選擇框。

4、POS-占用客位可以顯示預訂人手機號碼

解決在占用狀態(tài)下可以顯示預訂人手機號（聯系電話）的場景。

（1）系統設置-界面設置-客位框自定義，新增【聯系電話】字段，用于自定義設置。

（2）客位自定義框每個格子中最多顯示4個漢字，即8個字符，因此我們選擇顯示4個星號+手機號后四位。

注：預訂狀態(tài)是沒有字符限制的，可以顯示手機號前3位+4個星號+手機號后四位。

5、廚房管理-廚房控菜支持客位模式

大型中餐，整桌均為叫起的情況較多，傳統后廚用紙質看板人工標記，以記錄前廳客位狀態(tài)變化，為更好的滿足超大型中餐關心客位狀態(tài)的需求，控菜屏增加此模式。

（1）在菜品模式基礎上增加客位模式，適應多場景；

（2）支持叫起、起菜、預定等狀態(tài)變色提醒，通過顏色顯示，醒目方便；

（3）支持客位框行列自定義，應對不同電視大小和客位多少不一的客戶；

（4）支持彈幕提醒和語音提醒，提醒雙管控，防止后廚人員漏掉關鍵信息。

6、廚房管理-新增停菜功能

適用場景：

場景一：客人到店起菜，此時由于好多菜品是半成品的菜，制作做快了，不能一次性全給上桌，此時需要后廚暫停出餐；

場景二：服務員下單選擇上菜方式時本來應該是叫起，結果下單時選擇了即起，此時可以操作停菜防止后廚制作。

價值點：支持停菜狀態(tài)自定義底色，可以通過顏色進行醒目提醒；方便對于上菜速度的管控，提升客戶滿意度。

7、廚房管理-按單模式顯示優(yōu)化

適用場景：

（1）元素太多，擠占頁面，同時重點不突出；

（2）菜品名稱和做法顯示不全；整單備注每個菜均顯示，顯示重復；套餐顯示不能區(qū)分；

（3）顯示字體太?。伙@示訂單數量太少。

價值點：顯示元素自定義，可以滿足不同的客戶需求；支持字體大小，客位框行列自定義，可以根據分辨率不同，自定義選擇；做法和名稱均支持換行，解決顯示不全的問題，同時優(yōu)化套餐顯示樣式。

8、廚房管理-標準模式顯示優(yōu)化

基于現有頁面，對界面交互及顯示內容進行優(yōu)化，增強易用性。

價值點：

（1）撤銷頁面的優(yōu)化：頁面變大，增加頁碼顯示；

（2）客位維度：右側菜品明細可同時顯示已傳和未傳的菜品信息，方便查看；

（3）右側菜品明細處顯示元素支持自定義顯示；目前所顯示可自定義的元素包括：下單時間、制作時長、點餐員、做法。

9、廚房管理-泳道模式新增部分傳配菜功能

中餐、燒烤業(yè)態(tài)的客戶使用泳道模式時，當一個客位一次下單多個相同的品項時，品項可合并，防止頁面被一個菜品占據全部位置，看不到其他品項，也可提升傳菜效率。

10、POS-餐飲程序支持驗證酒店協議單位（天馨）

使用場景：

酒店餐飲對接業(yè)務：

01、酒店的不同協議單位，通常會設置相應的專屬優(yōu)惠；

02、部分協議單位的客人，不使用掛協議單位（轉AR結算）的方式結算，但仍需要享受對應的專屬優(yōu)惠；

03、酒店方在統計協議單位的消費數據時，這一類客人的數據也需要加以統計（以前只能統計轉AR賬結算的顧客）。

價值亮點：協議單位的顧客在結算時會自動執(zhí)行設置好的打折方案；拓寬了酒店餐飲對接業(yè)務-協議單位的功能。

11、POS-【報表中心】非收入金額計入優(yōu)惠

使用場景：部分企業(yè)財務無“非收入金額”的概念，將非收入金額按優(yōu)惠計算。該類企業(yè)的財務在統計優(yōu)惠金額時，需要按“優(yōu)惠金額+非收入金額”方式二次加工計算。

解決方案：

（1）增加支付優(yōu)惠，指代原非收入金額；

（2）增加“非收入計入優(yōu)惠”勾選，控制非收入是否計入優(yōu)惠；

（3）勾選后，純收金額變更為實收金額；

（4）193支持品項銷售統計、經營指標時段統計、制作方法統計、套餐銷售統計、套餐明細組合統計共5張報表；

（5）打印時手動調整打印模板。

12、POS-人民幣多次支付

使用場景：

（1）餐吧：餐吧酒吧業(yè)態(tài)為先支付場景，客人在店消費期間存在同桌內多位客人多次點單結算的情況，一桌每個人可以輪番消費；

（2）門店使用人民幣或自定義現金結算時，需要支持多次支付功能；

（3）支持現金類型支付方式支持多次支付；且現金類型支付方式支付后默認預結。

13、POS-自定義密碼規(guī)則

使用場景：大型連鎖企業(yè)、上市企業(yè)，審計部門要求總部的密碼規(guī)則需要符合要求，可以靈活設置多種密碼規(guī)則組合。

解決方案：

（1）密碼復雜度自定義設置：位數、組合；是否包含用戶代碼或用戶名稱；

（2）有效期自定義設置；

（3）重復性自定義校驗：更改密碼重復性；輸入錯誤鎖定賬戶；

（4）集團管理員密碼不受限制。

14、POS-押金管理-使用押金規(guī)則優(yōu)化

使用場景：

（1）可撤銷押金與客位的關聯：食尚訂、客必得、易訂預訂的團隊桌位押金，可以根據需要調整客位關聯；押金單誤關聯客位后，可以撤銷；押金存在系統中，可后續(xù)使用；

（2）可以直接使用未關聯桌位的押金。

解決方案：

（1）押金管理，增加[取消關聯]功能；

（2）押金結算界面優(yōu)化，增加日期、押金信息查詢；

（3）支持使用未關聯客位的押金單結算，使用結算后自動關聯桌位。

15、IOS平板-會員詳細信息查看、標簽編輯

使用場景：高端餐飲和小眾餐飲，服務員在平板上會對會員進行標簽查看和編輯，這樣可以讓顧客自定義顧客特征，按照特定標簽進行篩選分析，從而實現會員的個性化服務和精細化營銷。

解決方案：

（1）會員登錄的會員基本信息處新增【更多】按鈕；更多按鈕受系統權限的控制；

（2） 點擊【更多】按鈕后可查詢會員的詳細信息和打標簽，只做服務員模式服務員登錄入口。 

額不足時自動從微信扣除，縮短結算流程，提高高峰期結算效率；同時用戶只需要出示一次付款碼即可完成會員識別-會員抵扣-微信支付的整個流程。

16、IOS、安卓平板-繼續(xù)點餐、結算返回到客位列表

使用場景：平板“結算”成功后和“繼續(xù)點餐”下單成功后返回到客位列表頁面。

解決方案：

（1） 總部系統設置-平板點餐中增加“結算成功后停留在客位列表頁面”和“繼續(xù)點餐下單成功后停留在客位列表頁面”設置；設置默認不勾選；

（2）平板根據后臺設置返回不同的頁面。

17、IOS平板-智能推薦菜

食客在確認賬單時，在平板上增加建議性銷售，即在確認賬單界面彈出推薦菜品的界面，商家根據推薦的菜品，可以展現自己品牌的主打產品，也可促進客戶消費。

18、自助點餐機-對接自助餐模式

使用場景：自助餐吧臺設置收銀系統，門口擺放自助點餐機時，自助點餐機顯示門票品項，食客到店后自助選擇門票，自動結算（門票+押金），自助點餐機自動打印結賬單和押金單。食客憑結賬單入場，憑押金單在收銀臺的押金管理退押金。

解決方案：自助點餐機對接系統設置-自助餐模式設置自助餐開關及押金設置；支持會員卡和付款碼兩種結算方式，會員卡只能支付門票費用，押金不允許會員卡支付，只能微信/支付寶付款碼支付。

19、智慧商街-對接頂尖PSX1（30DDS）電子秤

推薦設備：商米T1、T2、商米T1mini、T2mini

電子秤型號：頂尖PSX1（30DDS）

20、智慧商街-適配佳博標簽GP2120TF打印機，標簽打印紙40*30

21、員工績效-支持異店員工出品績效

績效2.0支持服務區(qū)域提成，點餐提成，出品提成。

連鎖集團經常會有員工進行跨店工作的情況。例如：員工張三在A店工作，門店B就餐繁忙，需要張三去臨時支持B店的工作。這樣就存在員工跨店工作，要統計績效數據的場景。

通過此功能可以解決員工跨店服務的績效統計問題。目前支持出品提成的跨店統計。

22、POS-報表中心-客位品項銷售統計報表

餐飲品項報表支持銷售，排行，對比等統計?？砂凑湛臀粊聿樵兤讽椥畔ⅰΣ煌臀坏钠讽椾N售進行分析。

23、掃碼付-支持美大支付

前臺二維碼結算，桌邊付，預結單二維碼三種業(yè)務支持美大支付。

24、移動銀臺-支持多次支付

適用場景：酒吧等業(yè)態(tài)加完單后需要單次結算不關臺，并且使用線上支付的情況較多，且發(fā)生退單后可以結算方式部分退款。

解決方案：后臺開啟多次支付的設置后，可使用多個線上結算方式、人民幣，并且可設置支付金額，同時返位結算后可不刪除結算方式。

25、移動銀臺-會員詳細信息查看、標簽編輯

適用場景：服務員在為食客服務時可以隨時查看會員的詳細信息，并且可以編輯會員的標簽。

解決方案：驗證會員或者查詢會員后，支持查看該會員的更多詳細記錄，并可以編輯該會員的標簽。

26、移動銀臺-支持宴請

適用場景：服務員在為食客結算時，如果是宴請原因下可以支持移動支付。

解決方案：直接結算時選擇宴請結算方式，并支持輸入宴請原因，宴請金額受權限控制。

27、移動銀臺-支持預結單二維碼

適用場景：使用移動銀臺埋單后打印的預結單上需要展示支付二維碼，食客掃碼支付后可完成結算操作，客位自動關臺。

解決方案：商戶后臺設置桌邊付二維碼后優(yōu)先打印桌邊付二維碼，如果未設置則走餐飲后臺設置的二維碼類型。

28、管理直通車-可顯示輸入密碼信息和找回密碼

適用場景：登陸直通車時忘記了密碼可以直接驗證碼登錄后進行密碼修改。同時在輸入密碼時可以看到輸入信息防止輸入錯誤。

解決方案：

（1）支持驗證碼登錄，默認賬號密碼登錄，可切換。

（2）支持找回密碼和重置密碼。

29、管理直通車-記賬支持審核、上傳圖片

適用場景：在門店進行費用錄入后可以讓總部人員進行審核，同時支持上傳圖片，審核時可以下載圖片進行核對。

解決方案：

（1）后臺設置需要審核后，直通車的支出類賬單均可以在總部進行審核和反審核。

（2）可以上傳最多6張圖片，總部審核時可下載。

其他功能及優(yōu)化

（一）POS系統

1、修改服務員、營銷員頁面支持拼音字母檢索（修改軟鍵盤樣式）。

2、盤點單中增加類別過濾（用于實現盤點部分品項）。

3、打折方案獲取銷售價格（上期完成促銷，本期打折，已提提前上線）。

4、品項檔案中導出功能，導出excel中增加規(guī)格列（導出模板）。

5、銷售收入類別增加模板，支持導出功能（導出模板） 。

6、【報表中心】打折品項銷售分析報表、促銷品項銷售分析報表增加成本金額，在賬單層面增加了成本金額。

7、【報表中心】結帳單查詢增加成本金額、人均，在賬單層面增加了成本金額。

8、【報表中心】銷售收入類別報表增加純收金額，銷售收入類別報表增加純收金額。

9、【報表中心】廚師服務業(yè)績統計表新增匯總維度，廚師服務業(yè)績統計表新增匯總維度。

10、【報表中心】結班報表界面優(yōu)化-擴展按鈕，調整了布局，支持擴展，縮放。

11、【報表中心】人效、平效指標程序內公式優(yōu)化，由原來營業(yè)額（堂食）/員工數；營業(yè)額（堂食）/面積；變更為：營業(yè)額（全部）/員工數；營業(yè)額（全部）/面積。

12、【報表中心】品項多維度報表，增加銷售收入類別、輔助單位與輔助單位數量，品項多維度報表，增加銷售收入類別、輔助單位與輔助單位數量。

13、【報表中心】外賣單統計表，支持門店、平臺自選/組合維度，外賣單統計表，支持門店、平臺自選/組合維度。

14、【報表中心】廢單統計表（中餐），宴請原因分析表：優(yōu)化授權人列無數據的問題，廢單統計表（中餐），宴請原因分析表：優(yōu)化授權人列無數據的問題。

15、【酒店對接】轉房賬、轉AR賬支持歷史賬單沖紅 轉房賬、轉AR賬支持歷史賬單沖紅。

16、【打印】結賬單打印-結算方式備注-轉房賬信息支持分行打印，結賬單打印-結算方式備注-轉房賬信息支持分行打印。

17、【打印】結賬單（轉房賬）支持使用【掛賬結賬單】并口打印，結賬單（轉房賬）支持使用【掛賬結賬單】并口打印。

18、【供應鏈】總部-品項成本檔案支持查看15天內歷史數據，總部-品項成本檔案支持查看15天內歷史數據。

19、【報表查詢】前臺營業(yè)-銷售報表增加品項代碼/首拼字母搜索菜品功能，前臺營業(yè)-銷售報表增加品項代碼/首拼字母搜索菜品功能。

20、【報表查詢】前臺營業(yè)-已結賬單增加導出功能，前臺營業(yè)-已結賬單增加導出功能。

21、【前臺營業(yè)】吧臺盤點領用單的領用數量上限提高至10000個，吧臺盤點領用單的領用數量上限提高至10000。

22、【前臺營業(yè)】排菜單備注信息字數加多至400字，排菜單備注信息字數加多至400。

23、【功能】臨時做法不按數量加價，現狀：有價格的臨時做法，只能按照數量加價；調整后：有價格的臨時做法，在增加臨時做法時可以不按照數量加價"。

24、【功能】整單備注可以設置是否清空，現狀：每次加單整單備注都清空；調整后：可以設置整單備注是否清空，默認每次都清空"。

25、【功能】中餐模式顯示更多客位信息，左側已點菜品可以設置隱藏，顯示更多的客位信息。

26、套餐優(yōu)化，【優(yōu)化】套餐點選默認不彈出選擇框。

27、輔助數量可以默認為0 【功能】輔助數量可以默認為0；客用單打印輔助數量、輔助單位。

28、API接口 API增加退單、估清數據。

29、多次支付掃碼付自動關臺。

30、排菜單增加預訂時間顯示。

31、排菜單支持橫板、豎版樣式導出。

32、總部數據下發(fā)，門店更新提示優(yōu)化 。

33、移動授權，結算通知兩個功能支持龍管家APP。移動授權，結算通知兩個功能支持龍管家APP。

34、結賬單查詢報表增加【是否會員消費】列。結賬單查詢報表增加【是否會員消費】列。

35、前臺營業(yè)報表數據查詢，支持僅查詢本POS數據。前臺營業(yè)報表數據查詢，支持僅查詢本POS數據。

36、掛賬統計，集團掛賬統計支持賬戶余額合計。掛賬統計，集團掛賬統計支持賬戶余額合計。

（二）平板點餐

1、IOS平板-預訂客位電話號碼隱藏中間位數。

2、IOS平板  -新增非系統鍵盤。

3、IOS平板-開臺頁面服務員和營銷員增加篩選過濾。

4、 IOS平板-增加默認上菜方式。

5、IOS平板-服務員模式去點餐入口支持先登錄會員在點菜的功能。

6、安卓平板-平板服務員模式去點餐入口支持先登錄會員在點菜的功能。

7、 IOS平板  -會員登陸后顯示卡型名稱。

8、安卓平板-會員登陸后顯示卡型名稱。

（三）掃碼付

1、支持數字人民幣付款碼支付。支持數字人民幣付款碼支付。

2、支持翼支付、阿里團餐付款碼支付，支持翼支付、阿里團餐付款碼支付。

（四）微信餐廳

支持上傳品項標簽。

（五）電子發(fā)票

優(yōu)化補打結賬單打印發(fā)票二維碼功能。

（六）移動銀臺

1、crm7會員支付時支持抹零處理。

2、輔助數量默認可以為0。

3、毛利率計算可設置是否包含贈品。

4、購物車按照類別顯示。

（七）管理直通車

1、會員數據邏輯修改。

2、實時桌態(tài)優(yōu)化。

3、趨勢圖改為近8日、近15日可切換顯示。

4、門店簡報-報表維度顯示營業(yè)額日均、折扣率。

5、門店簡報結算方式支持跳轉查看收入類型明細。