曼玉融合餐廳堅持價值觀多元化、以人為本，服務(wù)至上、追求最高品質(zhì)生活的品牌理念；以永續(xù)經(jīng)營，回報社會為企業(yè)經(jīng)營理念；本著“休閑、時尚、綠色、健康、快樂、穩(wěn)健”的經(jīng)營方針，推廣完美、高雅、精湛的中西餐飲文化。