在北京一個經(jīng)營面積300平方米，人均消費80-90元，旗下?lián)碛?5家門店的中餐品牌金掌勺，成為天財商龍供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)用戶。

講到餐飲企業(yè)提升銷售額的策略，折扣、團(tuán)購等營銷手段曾一度讓不少餐企在短時期內(nèi)達(dá)到了聚人和高翻臺的“聲勢效應(yīng)”，實現(xiàn)盈利的目標(biāo)似乎就要望眼欲穿。然而仔細(xì)思考便知，餐飲企業(yè)搞團(tuán)購、犧牲利潤做折扣，這本身就是一件“賠錢賺吆喝”的事，即便達(dá)到一定的吸睛效果，也不利于企業(yè)的長期盈利。

從“薄利多銷”到“一本萬利”

做了太多“花錢買教訓(xùn)”的決定，餐飲企業(yè)開始學(xué)會轉(zhuǎn)變思路，從成本著手，站在“省錢”即“賺錢”的思維角度重新考量。原材料成本居高不下一直都是影響餐企盈利的重要因素之一，由于經(jīng)營管理過程中，制約原材料浪費與損耗機(jī)制的不完善與缺失，最終導(dǎo)致成本管控成為餐企管理一個始終填不滿的“坑”。 

具體來講，對于一個連鎖餐飲企業(yè)，檔口用料不標(biāo)準(zhǔn)、成本卡設(shè)置不準(zhǔn)確、人為導(dǎo)致的丟失或損耗等因素都可能會造成原材料的大量浪費，從而壓縮利潤空間。因此，餐飲企業(yè)更需要一種機(jī)制來確保各個環(huán)節(jié)都能按照統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的流程來操作，從而幫助其實現(xiàn)系統(tǒng)化的“風(fēng)險”管理，使得浪費與損耗達(dá)到最小化，以此帶來盈利的增長。

“互聯(lián)網(wǎng)＋”供應(yīng)鏈＝“SaaS”云

當(dāng)“小而美”的價值觀充斥著餐廳的前廳運(yùn)營，后端的供應(yīng)鏈只能“負(fù)重”？是否只有復(fù)雜功能才能滿足“高大上”的成本核算需求？又是否提及供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，就意味著功能復(fù)雜，實施起來時間長、難把控？

以往，所有對供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的認(rèn)知，結(jié)論直指：一套“輕而全”的純SaaS模式還只是個“傳說”！如今，天財商龍供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)在萬千商戶中成功落地，徹底打破這種思維僵局！

注：以上為最初上線的部分產(chǎn)品說明，想了解更多產(chǎn)品功能可聯(lián)系天財商龍售前客服。