“中華名火鍋”，源于巴蜀，融入秦韻，首開秦風(fēng)秦味之先河，融酸、辣、麻、香為一體，成為獨具特色的陜西火鍋，填補(bǔ)了歷史上秦菜無自己的火鍋空白。