1、掃碼點餐即支付,管理提效更安全
用餐高峰客流激增,服務(wù)應(yīng)接不暇,跑單漏單時有發(fā)生,經(jīng)營管理得不償失。為了確保多個客流高峰餐廳整體運營效率,季季紅在運營模式上與傳統(tǒng)火鍋業(yè)態(tài)先用餐后結(jié)賬不同,選擇采用掃碼點餐先支付后用餐的管理模式。
基于此,天財商龍智慧餐廳一站式閉環(huán)解決方案為其匹配了掃碼點餐即支付的應(yīng)用模型,食客到店后,掃描桌位二維碼,便可實現(xiàn)在線自助點餐,點餐后立即完成支付。整個點餐結(jié)算流程,無需服務(wù)員介入,客流高峰,減少了食客的服務(wù)等待時長,優(yōu)化了食客消費體驗。同時,服務(wù)員無需挨桌為食客點餐,無需引導(dǎo)食客前臺結(jié)算,縮短服務(wù)流程,分流前臺壓力,確保食客點餐結(jié)算效率。于餐廳管理角度來講,很好地規(guī)避了客流高峰服務(wù)響應(yīng)不及時導(dǎo)致跑單情況的發(fā)生,確保餐廳營收水平!
2、“一桌一鍋”,細節(jié)優(yōu)化支撐餐廳高效運營
為了滿足不同消費群體、不同消費場景的就餐所需,季季紅在鍋底設(shè)計上做了大鍋底與小鍋底的類型區(qū)分,這樣一來,對餐廳服務(wù)響應(yīng)能力也提出了更高的要求。
天財商龍智慧餐廳掃碼點餐支持按桌型進行大、小鍋底的自動區(qū)分,食客掃碼點餐過程中,系統(tǒng)自動按照桌型匹配相應(yīng)鍋底類別,即方桌自動匹配小鍋底,圓桌自動匹配大鍋底,方便服務(wù)員快速備餐,降低出錯率,確保食客體驗。
3、前廳后廚高效聯(lián)動,確保后廚快速備餐、出餐
季季紅上線天財商龍智慧餐廳,支持打印訂單上菜品順序的自定義,即餐廳可根據(jù)后廚備餐架上菜品品項的排列順序,設(shè)置打印訂單上菜品名稱順序。這樣一來,方便備餐員根據(jù)食客訂單快速從種類繁多的品項取出各桌位所點菜品,高效備菜,提高出餐速度。
天財商龍智慧餐廳一站式閉環(huán)解決方案在百強餐企季季紅火鍋超過100家門店成功落地,助力季季紅成功實現(xiàn)智慧運營的全面升級與全國連鎖布局的順利發(fā)展。
注:以上為最初上線的部分產(chǎn)品說明,想了解更多產(chǎn)品功能可聯(lián)系天財商龍售前客服。