味之絕能夠快速發(fā)展、成為全國連鎖的知名品牌，除了對食材、口味的極致追求外，品牌在經(jīng)營管理上對于數(shù)字化的介入，也為品牌提效降本做出了很大的幫助。2018年，味之絕就選擇了與具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化服務(wù)商——天財商龍展開合作，借助線上線下一體化的數(shù)字化運營和管理，通過智慧餐廳（堂食）、外賣（自營外賣）、線上商城的“三線并進(jìn)”的形式，提升經(jīng)營效率，實現(xiàn)數(shù)字化營銷閉環(huán)。

1、智慧餐廳+會員管理，有效提升顧客黏性

味之絕上線天財商龍智慧餐廳+CRM會員管理系統(tǒng)，不僅提高了顧客的消費體驗，同時借助掃碼點餐即會員的方式，幫助餐廳制定更具針對性的營銷活動方案，實現(xiàn)快速引流，降低獲客成本，留存會員消費大數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)營銷。

升級新會員等級體系

等級體系的建立，有助于刺激會員消費頻次，有效培養(yǎng)更多忠實顧客。味之絕新會員體系升級后的20天內(nèi)，便帶動了4575個老會員進(jìn)行消費，會員平均消費次數(shù)從1.3次漲到1.9次，拉動108W會員消費金額，體系等級初見成效，并帶動了很好的復(fù)購收益。

同時，借助會員營銷中“生日禮金券”“新品嘗鮮券”等豐富多樣的券營銷活動，激活“沉睡顧客”，增加復(fù)購型消費占比，提高會員消費黏性，促進(jìn)餐廳整體盈利。

2、自營外賣，有效提升外賣盈利能力

2020年初的疫情，讓味之絕也認(rèn)識到自營外賣的必要性，3月隨即上線了天財商龍自營外賣小程序。由于堂食積累了豐富的會員客群基礎(chǔ)，加之與堂食、積分商城相聯(lián)動，贈送、兌換外賣券，以及自營外賣小程序的智能推薦、套餐搭配形式，帶動了自營外賣的快速盈利。

12月局部疫情突襲成都時，自營外賣再顯神力，僅20余天拉動7685個會員人數(shù)進(jìn)行消費，帶來了近120萬高收益！

外賣平臺極高的單均抽成比例，嚴(yán)重限制了外賣盈利能力和營銷活動讓利空間，相比之下，自營外賣的投產(chǎn)比更高。自營外賣不僅可以節(jié)省平臺成本，并且僅用一次拉新營銷成本，便可以將會員留存在自己的品牌流量池里，然后持續(xù)、循環(huán)地進(jìn)行會員價值變現(xiàn)，提升營業(yè)額。同時自營外賣還可以結(jié)合線上商城的兌換，增加會員的消費渠道，延伸消費空間。

3、在線商城，有效助力“新零售”，放大私域流量價值

在“餐飲新零售”已成為時下餐飲行業(yè)應(yīng)對風(fēng)險的重要支撐時，味之絕選擇了及時上線天財商龍“新零售”商城解決方案——甄選商城。

甄選商城可根據(jù)不同的活動主題，搭配不同風(fēng)格輪播圖，幫助品牌快速創(chuàng)建專屬個性商城，實現(xiàn)高效宣傳；甄選商城與會員數(shù)據(jù)線上線下互通，保證會員權(quán)益的同時，放大私域流量價值，同時提升會員活躍度和忠誠度，轉(zhuǎn)化率更高。

商城主題產(chǎn)品搭配營銷節(jié)點，可以增強品牌的記憶點，同時讓品牌變得更立體，也更有溫度。味之絕上線甄選商城后，積分使用率也得到了大幅度的提升。積分兌換筆數(shù)從日常的2840筆提升至4860筆，帶動192W的積分消耗，相較于成都市場5%-10%的積分使用率而言，商城活動幫助味之絕將積分使用率提升至16%，也大大提高了積分的周轉(zhuǎn)率。

總結(jié)

從味之絕美蛙魚頭火鍋的案例中，我們可以看到的是，天財商龍智慧餐廳、會員管理系統(tǒng)、外賣小程序、甄選商城，已經(jīng)成為餐飲品牌實現(xiàn)全流程數(shù)字化閉環(huán)營銷的首選，一方面可以更快速的實現(xiàn)會員拉新和留存，另一方面也可以很好的達(dá)成提效降本的目的，這不僅是味之絕品牌快速發(fā)展的秘訣，也將成為行業(yè)發(fā)展不可逆的大趨勢。

注：以上為最初上線的部分產(chǎn)品說明，想了解更多產(chǎn)品功能可聯(lián)系天財商龍售前客服。